Тэги: простой рецепт пиццы, рецепты на ужин, дрожжевая пицца.
Классическую итальянскую пиццу из сдобного, легкого и вкусного дрожжевого теста можно и нужно приготовить в домашних условиях! Рекомендую вам простой рецепт приготовления пиццы дрожжевой на заметку! Любителям пиццы предлагаю приготовить рецепт пиццу из лаваша.
Повод:
На обед, На ужин
Подготовьте все ингредиенты для теста.
В теплой газированной воде разведите свежие дрожжи, добавьте сахар и оливковое масло. Размешайте, дайте дрожжевой опаре подойти, это обычно занимает немного времени, минут 15.
Муку просейте, добавьте соль, сделайте в муке углубление, в которое вылейте дрожжевую опару. Замесите тесто.
Тесто замешивайте минут 10, оно должно быть легким, мягким и к рукам не липнуть. Затем поместите его в большую миску или в кастрюлю, накройте полотенцем и отставьте на час или два, чтобы подошло.
Тесто дрожжевое подошло, теперь можно из него раскатывать пласт на пиццу.
Смажьте руки оливковым маслом, раскатайте лепешку или две на пиццу, толщина должна быть примерно сантиметр. Смажьте лепешки оливковым маслом, оставьте их на противне подходить еще минут на 15-20.
Пока подходит основа для пиццы, приготовьте томатную сальсу для самой распространенной пиццы - "Маргариты". Томаты бланшируйте в кипятке, потом снимите с них кожуру, удалите семечки, пропустите через сито, а лучше в блендере измельчите в пюре. Добавьте соль по вкусу. Моцареллу порежьте кубиками и отожмите от лишней жидкости.
Равномерно нанесите томатную сальсу на подготовленные лепешки, потом немного налейте еще оливкового масла и отправьте в разогретую до 250 градусов духовку на 10 минут. Потом пиццу достаньте, распределите кубики моцареллы по поверхности, выпекайте еще 10 минут. Готовую пиццу дрожжевую можете украсить листьями базилика, добавив немного орегано. Приятного аппетита!
Чтобы приготовить пиццу дрожжевую, понадобятся только свежие прессованные дрожжи, мука специального помола (ее маркируют 00 - это мука для пиццы), а также теплая газированная вода. Начинкой для пиццы может послужить что угодно: от овощей до мяса и морепродуктов. Но в этом рецепте я вам покажу самую популярную пиццу, основу, скажем так, для других - "Маргариту". Для ее приготовления понадобится сделать томатную сальсу, а это совсем несложно! Только берите спелые помидоры, чтобы сальса была сочной.
Буду пробовать приготовить пиццу с шоколадом.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Делала пиццу дрожжевую на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт пиццы дрожжевой мой любимый!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Вы там знаете толк в еде :)
Прочитала, надо попробовать.
Нашла в закладках рецепт http://thekitchn.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-sosiskami - обязательно надо попробовать.
Надо попробовать приготовить пиццу дрожжевую
Очень хороший вариант пиццы дрожжевой. Вкусно!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не пицца дрожжевая.
Всем рекомендую.
Я приготовила пиццу дрожжевую на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо за рецепт, готовила пиццу дрожжевую на день рождения сестры
Всем понравилось
Приготовила пиццу дрожжевую!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо! Клевенько!
Это не пицца дрожжевая, это просто бомба!!!
Я готовила пицца дрожжевая на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне пицца дрожжевая даже гости заказывают!!
Я тоже делала пиццу дрожжевую.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Быстрая пицца на сковороде - идеальный сытный завтрак или ужин. По простому рецепту с пошаговыми фото ее можно приготовить в считанные минуты. Возможно, она станет одним из самых любимых семейных блюд.
10 мин
мука 1 кг; дрожжи 2 г; соль 2 г; масло оливковое 5 г; вода 500 мл; лисички 30 г; моцарелла (филанте) 80 г; петрушка 2 г; лук шалот 20 г; масло сливочное 10 г; белое вино 20 мл; сливки молочные 150 мл...
30 мин
Пицца получается с замечательным тонким тестом, которое готовится очень легко. Рецепт теста я искала долго, пробовала разные варианты, но это всегда получается best of the best: Набор продуктов, которыми вы будете начинять пиццу, можно подбирать по своему вкусу. Я выбрала стандартные - колбаса-сыр и т. д. Кстати, я покупаю сыр и колбасу уже нарезанными, это очень экономит время, если должны прийти друзья - просто за минуту все выкладывается на тесто, и в духовку!
3 ч
Inna85, спасибо за рецепт! Очень люблю пицца дрожжевая!