Пицца карбонара с беконом

Рецепт пиццы карбонара с беконом
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 311 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт пиццы,  дрожжевая пицца.

Вкусная пицца с беконом на мягком толстом тесте.

Последний раз пиццу готовила года 3 назад. Уже и забыла, как это вкусно. В основном я готовлю пиццу с фаршем, колбасой и оливками, чтоб уж накормить как следует. А вот такие более легкие варианты даже не воспринимаю всерьез. И зря. Пицца получилась ну очень вкусная, мягкая и сочная.

Если есть возможность в соусе заменить сметану на 20%-е сливки, лучше замените - вкус получится более нежный и эта пицца по вкусу будет больше походить на одноименную пасту. Любителям пиццы предлагаю приготовить рецепт пиццу.

Ингредиенты:

  • #Дрожжевое тесто - 300 г
  • Моцарелла - 150 г
  • Бекон - 100 г
  • Кетчуп - 2 ст.л.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Базилик - по вкусу

Соус:

  • Яйца - 1 шт.
  • Яичные желтки - 1 шт.
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Душистый перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Отмерить ингредиенты.

  2. Моцареллу натереть на крупной терке.

    пицца карбонара с беконом
  3. Раскатать тесто в круг по диаметру чуть больше форме для пиццы.

    пицца карбонара с беконом
  4. Сделать небольшие бортики.

    пицца карбонара с беконом
  5. Смазать тесто оливковым маслом.

    пицца карбонара с беконом
  6. Затем - томатным соусом.

    пицца карбонара с беконом
  7. Большую часть моцареллы распределить поверх теста.

    пицца карбонара с беконом
  8. Сверху разложить полоски бекона. Поставить пиццу в разогретую до 210 С духовку на 10-12 минут.

    пицца карбонара с беконом
  9. Соус.

    пицца карбонара с беконом
  10. Соединить яйцо, сметану, специи.

    пицца карбонара с беконом
  11. Перемешать до однородности.

    пицца карбонара с беконом
  12. Вылить соус поверх бекона.

    пицца карбонара с беконом
  13. Посыпать оставшимся сыром.

    пицца карбонара с беконом
  14. В центр выложить желток и проколоть в нескольких местах, чтобы он растекся.

    пицца карбонара с беконом
  15. Выпекать еще около 10 минут.

    пицца карбонара с беконом
  16. Готовую пиццу посыпать листочками базилика и нарезать на кусочки.

    пицца карбонара с беконом

Рецепт пиццы карбонара с беконом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
nikonorova_78
nikonorova_78

Удобная у вас инструкция по приготовлению пиццы карбонара с беконом получилась

rerith1978
rerith1978

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Ева Керженцева
Ева Керженцева

Просто фантастика!!!
наконец пиццу карбонара с беконом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, tanechka86!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Одегнал Вера
Одегнал Вера

Tanechka86, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

oraridomm
oraridomm

Сижу сейчас, доедаю пиццу карбонара с беконом.
Очень вкусно, мне понравилось.

Тореальба Вика
Тореальба Вика

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему пицца дрожжевая thekitchn.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-drozhzhevaya.

neustroeva_86
neustroeva_86

Все понятно и наглядно в рецепте пиццы карбонара с беконом.
Готовить с tanechka86 одно удовольствие!

alena82
alena82

Уверена маме понравится
все любители пиццы карбонара с беконом оценили!

ulomom
ulomom

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Лидия Черенкова
Лидия Черенкова

Tanechka86 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно пицца карбонара с беконом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Рецепт Пиццы с домашними колбасками, салями, беконом, моцареллой, твердым сыром и зеленью на тонкой основе
Пицца Пицца с домашними колбасками, салями, беконом, моцареллой, твердым сыром и зеленью на тонкой основе

Рецепт приготовления пиццы с домашними колбасками, салями, беконом, моцареллой, твердым сыром и зеленью на тонкой основе с пошаговыми фотографиями. Домашняя пицца с домашними колбасками, очень интересное сочетание. Можно использовать домашние колбаски или сальсичи. При желании колбаски можно заранее запечь в духовке, а можно просто поджарить на сковородке. При этом шкурку лучше снять, иначе она будет попадаться в пицце. Ингредиенты рассчитаны на 2 пиццы размером 20*40 см. на тонкой основе. Вот еще несколько рецептов приготовления пиццы: {ul}{li}Пицца с курицей, шампиньонами и сыром{/li}{li}Пицца с охотничьими колбасками{/li}{li}Пицца Цезарь{/li}{li}Пицца с салями, грибами и сыром{/li}{/ul} Ингредиенты: для начинки (на 2 пиццы 20*40см.): Салями – 100 г. Бекон – 150 г. Домашние колбаски (сальсичи) – 250-300 г. Сыр “Моцарелла” – 250 г. Твердый сыр – 200 г. Зелень – 20 г. Соль, перец. для теста (на 3-4 пиццы на тонкой основе 20*40 см.): Молоко – 200 мл. Яйца – 2 шт. Сахар – 1 ч. ложка. Соль – 1/2 ч. ложки. Мука – 400-500 г. Дрожжи (сухие) – 5 г. Оливковое масло – 2 ст. ложки. Рецепт приготовления: Тесто для пиццы тонкое. для соуса (на 2 порции): Томатная паста – 75 г. Сметана – 100 г. Оливковое масло – 2 ст. ложки. Соль, черный молотый перец. Базилик, орегано, молотый розмарин. Рецепт приготовления: Соус из сметаны и томатной пасты. Время подготовки: 30 минут. Время приготовления: 25 минут.

20 мин

Рецепт Картофельной пиццы
Пицца Картофельная пицца

Картофель 1 кг; Лук репчатый 2 шт.; Сыр твердый 250 г; Куриное филе 300 г; Майонез 2 ст.л.; Соль; Перец; Оливки; Помидоры 1 шт...

30 мин

Рецепт Пиццы с маслинами
Пицца Пицца с маслинами

Еще не приходилось мне встречать человека, который не любит пиццу. Тем более, что существует огромное разнообразие рецептов. Расскажу один из простых вариантов, как приготовить пиццу с маслинами.

45 мин

Рецепт Клубничной пиццы
Пицца Клубничная пицца

Простой способ превратить немного муки и ягод клубники в замечательный десерт. Особенно в сезон клубники этот рецепт вам будет как находка.

50 мин