Тэги: простой рецепт пиццы, легкие рецепты, дрожжевая пицца.
Любителям пиццы предлагаю приготовить рецепт пиццу на выбор.
Тэги: простой рецепт пиццы, легкие рецепты, дрожжевая пицца.
Любителям пиццы предлагаю приготовить рецепт пиццу на выбор.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Приготовьте тесто. Подогрейте молоко в кастрюле. Снимите с огня. Всыпьте раскрошенные дрожжи. Влейте молоко в чашу кухонного процессора, добавьте оливковое масло и воду. Включите процессор на 15 секунд. Просейте муку с солью, добавьте ее и сахар в чашу процессора. Перемешивайте, пока тесто не перестанет приставать к стенкам чаши.
Скатайте тесто в шар и положите в миску. Накройте тканью. Дайте тесту подняться при комнатной температуре. Оно должно увеличиться в объеме вдвое.
Разогрейте духовку до 240 градусов. Раскатайте тесто на присыпанной мукой доске в лепешку диаметром приблизительно 40 см. Смажьте противень маслом. Выложите лепешку на противень и равномерно наколите вилкой.
Приготовьте начинку. Нарежьте моцареллу толстоватыми ломтиками. Разложите их в форме розетки в 2 см от краев лепешки. Выпекайте до готовности.
Шоколад измельчите и растопите в кастрюле на водяной бане. Снимите с огня и введите в шоколад маскарпоне. Взбейте. Выньте пиццу из духовки и нанесите слой шоколада с маскарпоне, не доходя 1 см до краев. Посыпьте рубленными орехами и апельсиновой цедрой.
Автор рецепта Фредерика Грассер-Эрме отмечает, что можно использовать покупное дрожжевое тесто его необходимо 600 грамм. Я использовала сухие дружжи их понадобилось в два раза меньше, чем свежих где-то 7 грамм. Вместо одной большой пиццы можно сделать несколько маленьких, и украсить их любыми орехами и цукатами либо оставить вовсе без посыпки это уж дело вкуса!
Буду пробовать приготовить пиццу.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Прочитала, надо попробовать.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Прудник.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Вкуснее чем королевская пицца?
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Попробовали сегодня пиццу с шоколадом, просто класс!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Сделала пиццу с шоколадом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Очень круто получилось!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Картофель 1 кг; Лук репчатый 2 шт.; Сыр твердый 250 г; Куриное филе 300 г; Майонез 2 ст.л.; Соль; Перец; Оливки; Помидоры 1 шт...
30 мин
Красивая и вкусная пицца с сочной начинкой. Ну чем не корона для кулинарного короля?:)
180 мин
Еще не приходилось мне встречать человека, который не любит пиццу. Тем более, что существует огромное разнообразие рецептов. Расскажу один из простых вариантов, как приготовить пиццу с маслинами.
45 мин
Тонкое тесто, сочная ароматная начинка это очень вкусно! Из указанного количества ингредиентов получается 3 пиццы диаметром 30 см.
15 мин
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!