Рисовое печенье с кешью и имбирем

Светлана Штак

автор Светлана Штак

14 отзывов
Рецепт рисового печенья с кешью и имбирем
  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 215 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт печенья,  красивые рецепты,  имбирное печенье.

Они получаются такими нежными пряничками с пряным ореховым вкусом. Любителям печенья предлагаю приготовить рецепт печенье бриллиантовое.

Ингредиенты:

  • Кешью 50 г
  • Рисовая мука 100 г
  • Тростниковый сахар 100 г
  • Кокосовая мука 50 г
  • Арахисовое масло 1 столовая ложка
  • Молотый имбирь 2 ч.л.
  • Вода по вкусу
  • Кокосовое масло 20 мл
  • Гашеная сода 1/2 чайной ложки

Специальное оборудование:

Блендер, Термометр для духовки

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Размолоть в блендере орехи кешью.

  2. Смешать все сухие ингредиенты. Я использовала сахар мусковадо, он слегка влажный и мелкокристаллический.

  3. Растопить масло кокосовое, смешать с арахисовым маслом/пастой (peanut butter)

  4. Смешать все ингредиенты, понемногу добавляя теплой воды. Соду я погасила соком лайма. Тесто должно легко набираться столовой ложкой, не быть слишком тугим и не быть жидким как сметана.

  5. Выложить столовой ложкой на противень, аккуратно формируя кружочки высотой примерно 0,7 см.

  6. Печь 15 минут при 180 градусах по Цельсию. Печенье вытащить из духовки и оставить остывать.

На заметку:

  • Они получаются такими нежными пряничками с пряным ореховым вкусом.

  • Буду пробовать приготовить двухцветное печенье.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
1antig1984
1antig1984

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

lyusi81
lyusi81

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

isoris1983
isoris1983

Светлана, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила рисовое печенье с кешью и имбирем!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

nadezhda
nadezhda

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

adushkina_74
adushkina_74

И это вправду весьма необычный рецепт.

koksharova_81
koksharova_81

Светлана, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Вера Фидан
Вера Фидан

Очень интересная ссылка о thekitchn.ru/vypechka/pechenye/pechenye-s-mmaposs.

samotoilova_90
samotoilova_90

Очень вкусно!
Все как в рецепте Светлана.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Пронина Олеся
Пронина Олеся

А как же мне хочется уже приготовить.

oraridomm
oraridomm

Светлана, это просто волшебный рецепт!

anna
anna

Светлана!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Лаеда Диана
Лаеда Диана

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

ideato
ideato

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

lika
lika

Светлана спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Рецепт Шоколадного печенья с грецкими орехами и имбирем
Печенье Шоколадное печенье с грецкими орехами и имбирем

Очень вкусное печенье! Если тесто раскатать потоньше, печенье получится хрустящее, если потолще мягкое. Печенье можно украсить половинкой грецкого ореха, либо полить готовое печенье шоколадом. Из указанного количества ингредиентов получается 40-45 штук.

90 мин

Рецепт Шоколадного печенья без яиц
Печенье Шоколадное печенье без яиц

Сколько же я знаю рецептур печенья, даже не вспомню все. Некоторые уходят в блокнот "любимых рецептов семьи", а другие забываются. И вновь мы будем пробовать новый, чтобы поэкспериментировать немного.

90 мин

Рецепт Сыроедческого печенья
Печенье Сыроедческое печенье

Сыроедческое печенье очень вкусное, содержит в себе одну пользу, сохраняет все витамины и помогает оздоровить ваш организм. Обязательно приготовьте его! Кто на диете, кто нет - понравится всем!

480 мин

Рецепт Диетического печенья
Печенье Диетическое печенье

Диета не подразумевает скучное и невкусное питание, на диете необходимо питаться с умом, баловать себя вкусными блюдами, в том числе и выпечкой. Только вот в готовке нужно обойтись без муки и сахара.

120 мин