Тэги: простой рецепт печенья, праздничные рецепты, домашние рецепты, рецепты на новый год, домашнее печенье, имбирное печенье, новогоднее печенье.
В канун новогодних праздников (и не только), когда в воздухе витают ароматы ванили и мандарин, лучшим угощением будет домашняя выпечка. Рассказываю, как приготовить домашнее имбирное печенье. Любителям печенья предлагаю приготовить рецепт домашнее творожное печенье.
Повод:
На полдник, На праздничный стол, Новый Год, Рождество
В миску просейте необходимое количество муки, чтобы та обогатилась кислородом.
2. В миску с просеянной мукой добавьте две столовые ложки разрыхлителя для теста.
3. Гвоздику отправьте в ступку и разомните (если нашли уже измельченную, используйте ее), затем добавьте гвоздику через сито в муку. Это нужно для того, чтобы в тесто не попали крупные кусочки.
4. К сухим ингредиентам добавьте чайную ложку сухого имбиря и корицу, тщательно перемешайте.
5. Муку разделите на 2 равные части, одну пересыпьте в другую миску. В одну из мисок просейте какао-порошок и хорошенько перемешайте (будет 2 вида печенья).
6. В чашу миксера добавьте размягченное сливочное масло, к нему вбейте яйцо и чайную ложку свежего имбиря, натертого на терке, взбейте.
7. Через пару минут, когда масса приобретет однородную консистенцию, всыпайте порционно сахар.
8. Получившуюся масляную массу разделите на 2 части и добавье в обе миски с сухими ингредиентами.
9. Замешайте тесто: содержимое каждой миски поочередно высыпаете на стол и замешиваете именно на столе, затем заворачивайте оба вида теста в пищевую пленку и отправляйте в холодильник на 60 минут.
10. Охлажденное тесто разделяете на 2-3 части, каждую раскатывайте на пергаменте (можно сделать разную толщину каждого пласта).
11. Специальными формочками вырежьте фигурки, проделайте аналогичные действия с остальным тестом.
12. Установите противень на средний уровень духовки, выпекайте печенье в разогретом до 140 градусов духовом шкафу около 10-15 минут.
13. Готовое печенье переложите на стол. Для украшения: в чаше миксера взбиваете охлажденный белок со щепоткой соли до крепких верхов, затем добавьте 30 грамм сахара, переложите массу в кондитерский мешок, с помощью которого прорисуйте украшения, посыпьте кондитерской присыпкой.
14. Отправьте печенье на 2 минуты в разогретый до 100 градусов духовой шкаф, для того, чтобы крем застыл.
15. Готовое печенье получается вкусным, красивым и очень нарядным, отлично подходит для праздника!
Имбирное печенье - это одно из моих самых любимых угощений. У него приятные текстура и аромат. Такое печенье можно украсить глазурью, а затем упаковать и презентовать друзьям, родным в качестве новогоднего подарка. Дети с большим удовольствием уплетают такое угощение!
Буду пробовать приготовить пряное имбирное печенье.
Ashithed, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Домашнее имбирное печенье вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Приготовила домашнее имбирное печенье на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили домашнее имбирное печенье.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить домашнее имбирное печенье на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что домашнее имбирное печенье — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила домашнее имбирное печенье.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо, замечательный рецептик, домашнее имбирное печенье класс!
Ashithed! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Ashithed, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Огооо спасибо девочки.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о домашнем имбирном печенье зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Сколько же я знаю рецептур печенья, даже не вспомню все. Некоторые уходят в блокнот "любимых рецептов семьи", а другие забываются. И вновь мы будем пробовать новый, чтобы поэкспериментировать немного.
90 мин
Диета не подразумевает скучное и невкусное питание, на диете необходимо питаться с умом, баловать себя вкусными блюдами, в том числе и выпечкой. Только вот в готовке нужно обойтись без муки и сахара.
120 мин
мука - 1 шт.; сахар - 1 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; маргарин - ¼ пачки; вода - 3 шт.; маргарин сливочный - ¼ пачки; яйцо - 1 шт....
30 мин
Существует масса способов приготовления печенья. Методом проб и ошибок мы находим рецепты, которые приходятся по вкусу и карману. У каждой хозяйки свои секреты: особые ингредиенты, уникальные техники. Грузинское печенье «Када» запоминается гостям своим отменным вкусом. На первый взгляд, оно весьма необычное и остается только догадываться, из чего его готовят. На самом деле, рецепт очень прост. Если у вас есть время и желание готовить, беритесь за дело.
25 мин
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.