Овощные оладьи с шампиньонами

antipyeva_92

автор antipyeva_92

8 отзывов
Рецепт овощных оладий с шампиньонами
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 202 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • кабачки 1 шт.
  • картофель 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • чеснок 2 шт.
  • шампиньоны 5 шт.
  • овсяные хлопья 3 ст.л.
  • яйца куриные 1 шт.
  • мука 1 ст.л.
  • соль 1 по вкусу
  • перец 1 по вкусу

Как приготовить

  1. Овощные оладьи с грибами на ужин что может быть вкуснее?! Вкусные, мягкие и ароматные! Подавать их можно со сметаной или другим любимым соусом. Лук и шампиньоны нарезать мелким кубиком и обжарить на сковороде до готовности. Оставить остывать.

  2. Кабачок очистить от шкурки и семян, измельчить блендером (или натереть на терке). Посолить.

    овощные оладьи с шампиньонами
  3. Картофель и чеснок очистить и натереть на мелкой терке.

    овощные оладьи с шампиньонами
  4. Смешать в миске кабачок, картофель, грибы с луком, яйцо и овсяные хлопья. Оставить на 10 минут, чтобы хлопья разбухли.

    овощные оладьи с шампиньонами
  5. Добавить немного муки или крахмала, чтобы оладьи держали форму.

    овощные оладьи с шампиньонами
  6. Жарить оладьи на масле на умеренном огне до золотистой корочки.

    овощные оладьи с шампиньонами
  7. Приятного аппетита!

    овощные оладьи с шампиньонами

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
utril
utril

Сижу сейчас, доедаю овощные оладьи с шампиньонами.
Очень вкусно, мне понравилось.

eshumpusi1978
eshumpusi1978

Antipyeva_92, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Ксюша Острополець
Ксюша Острополець

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

urese
urese

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

idene
idene

Спасибо antipyeva_92, ты меня спасла!!!

khilmonchik_92
khilmonchik_92

Однозначно в закладки, как и рецепт thekitchn.ru/vypechka/oladyi/oladyi-s-kryzhovnikom.

selonci1976
selonci1976

Я хочу приготовить овощные оладьи с шампиньонами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

galya84
galya84

Antipyeva_92, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Рецепт Овощных оладий с адыгейским сыром и горошком
Оладьи Овощные оладьи с адыгейским сыром и горошком

#Топинамбур 400 г; Сыр (адыгейский) 200 г; Горошек зеленый (свежий или замороженный) 100 г; Яйца куриные 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Лук (сушеный) 1 ст.л.; Перец черный молотый 1 щепотка; Масло (горчичное);
Для подачи:
; Хрен (корень) (сливочный); Сметана...

20 мин

Рецепт Кабачковых оладий с шампиньонами
Оладьи Кабачковые оладьи с шампиньонами

Приготовьте к завтраку эти вкусные оладьи из кабачков с шампиньонами, уверена, результат вам понравится!

20 мин

Рецепт Оладий без яиц с ягодами
Оладьи Оладьи без яиц с ягодами

Ягоды - 1 горсть; Кефир - 1 стак.; Мука - 1 стак.; Сахар - по вкусу; Сода - 0,3 ч. ложки; Соль - 1 щепотка....

20 мин

Рецепт Оладий с крыжовником
Оладьи Оладьи с крыжовником

Наипростейший рецепт оладий, которыми можно порадовать семью на завтрак августовским утром

40 мин