Тэги: простой рецепт оладий, легкие рецепты, простые рецепты, оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи на молоке.
Ржаные оладьи - отличный вариант полезного завтрака для всей семьи. Любителям оладий предлагаю приготовить рецепт оладьи без молока.
Тэги: простой рецепт оладий, легкие рецепты, простые рецепты, оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи на молоке.
Ржаные оладьи - отличный вариант полезного завтрака для всей семьи. Любителям оладий предлагаю приготовить рецепт оладьи без молока.
Если вы придерживаетесь правильного питания или следите за своей фигурой, приготовьте румяные оладьи из ржаной муки, которые можно подать к завтраку или перекусу. Я бы их назвала диетическими, так как для обжарки используется минимальное количество растительного масла, а для замеса теста - ржаная мука, которая считается более полезной, в отличие от пшеничной. Сразу скажу, что мои мужчины отказались отведать столь полезные оладушки. Так что этот простой рецепт понравится далеко не всем.
Оладушки получаются очень мягкими, малосладкими, хотя в составе есть 4 ложечки сахара. Количество сахара, конечно, можно увеличить, но я предпочитаю употреблять такую выпечку с медом. Так что для меня этот вариант довольно-таки идеален в плане полезности и калорийности.
Для приготовления возьмите такие продукты.
В глубокую миску разбиваем куриные яйца. Насыпаем соль и сахарный песок. Перемешиваем, используя миксер или ручной венчик.
Наливаем молоко. Можно взять жирное или обезжиренное. А если вы хотите уменьшить калорийность до минимума, можно вместо молока использовать воду. Опять же, перемешиваем до однородности.
В ложку насыпаем соду, наливаем свежеотжатый сок лимона и наблюдаем, как все бурлит и шипит. Добавляем к остальным ингредиентам и перемешиваем.
Насыпаем частями ржаную муку и перемешиваем до однородной консистенции.
Добавляем растительное масло.
Так как оладушки по этому рецепту я готовила впервые, столкнулась с небольшой проблемкой - тесто получилось очень густым и плохо растекалось по сковороде. Пришлось добавить еще немного жидкости, чтобы получить желаемый результат. Готовое тесто должно немного растекаться по сковородке. В рецепте я это учла и указала нужные пропорции жидкости и сухих ингредиентов. Хотя тесто можно сделать еще более жидким. Тогда оладушки будут тонкими.
Раскаляю сковороду на сильном огне. Смазываю тонким слоем растительного масла, используя кухонную кисточку. В центр добавляю порцию теста, большой ложкой или половником, и аккуратно разравниваю ложкой, чтобы сделать изделие ровненьким и одинаковой толщины. Жарим на небольшом огне до румяности с двух сторон.
Оладьи из ржаной муки готовы. Сразу же подавайте к столу с любимыми сладкими соусами, вареньями, медом, сгущенкой и, конечно же, сметаной.
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить оладьи на кефире.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Itillilin, замечательный рецепт оладий из ржаной муки!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибочки itillilin
попробуем обязательно
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила thekitchn.ru/vypechka/oladyi/oladyi-iz-ovsyanoi-muki, мужу очень понравилось.
Приготовила оладьи из ржаной муки…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида оладий из ржаной муки.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Itillilin, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается оладьи из ржаной муки!!!
Буду делать 3-й раз!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Itillilin, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Простые, легкие и сытные оладушки из овсяной муки - полезный и вкусный вариант завтрака, который придется по вкусу всей семье.
40 мин
овсяные хлопья 20 г; мука рисовая 20 г; йогурт 100 г; яйца куриные 1 шт.; разрыхлитель 1 щепотка; ванилин 1 по вкусу; сахарозаменитель 1 по вкусу...
20 мин
Как приготовить самые вкусные печеночные оладьи? Я расскажу, как сделать их мягкими, нежными и пышными. Вы точно измените свое отношение к печени. Смотрите подробный рецепт!
60 мин
Из творога привыкли делать сырники, но это не значит, что оладьи нельзя сделать. Простой рецепт оладий из творога покажет вам как приготовить вкусные оладьи для всей семьи на завтрак!
40 мин
А я готовлю оладьи из ржаной муки в первый раз.