Оладьи из баклажанов с базиликом

Татьяна Полякова

автор Татьяна Полякова

14 отзывов
Рецепт оладий из баклажанов с базиликом
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 322 ккал
  • Сербская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт оладий,  куриные оладьи.

Любителям оладий предлагаю приготовить рецепт оладьи на кефире без яиц.

Ингредиенты:

  • Баклажаны 2 шт.
  • Мелко рубленный чеснок 2 зубчика
  • Базилик 10 пучков
  • Тертый сыр пармезан 4 столовые ложки
  • Панировочные сухари 1 стак.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Специальное оборудование:

Нож шефский, Термометр для духовки

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Баклажаны режем вдоль и посыпаем солью.

  2. Через час соль смываем, обсушиваем и кладем в разогретую духовку. Когда они станут мягкими, ложкой вынимаем мякоть из шкурки. Вместе с другими ингредиентами кладем в миксер и все доводим до состояния фарша. Формируем шарики величиной с грецкий орех и панируем в сухарях и придав им форму оладьев жарим в разогретом масле.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
valter_89
valter_89

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

atelo1982
atelo1982

Готовила оладьи из баклажанов с базиликом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

ofrorerer
ofrorerer

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

fernando_82
fernando_82

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать оладьи из баклажанов с базиликом на её день рождения:)))
Татьяна, огромное спасибо за ваши рецепты!!

koksharova_81
koksharova_81

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

pchyolina_91
pchyolina_91

Добавлен новый рецепт оладий с крыжовником.

tonya
tonya

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Анюта Рожко
Анюта Рожко

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Татьяна, что так же вкусно.

Деринг Лидия
Деринг Лидия

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

galya84
galya84

Спасибо!
Очень замечательный рецепт оладий из баклажанов с базиликом.

laralengi
laralengi

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

alist
alist

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Митинская Анюта
Митинская Анюта

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

fazliakhmetova_95
fazliakhmetova_95

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Рецепт Оладий из баклажанов и картофеля
Оладьи Оладьи из баклажанов и картофеля

Перед вами интересный рецепт, как приготовить оригинальную и вкусную закуску оладьи из баклажанов и картофеля. На первый взгляд, это обычные драники, вот только наличие баклажанов делает вкус новым.

40 мин

Рецепт Оладий из сырых баклажанов
Оладьи Оладьи из сырых баклажанов

Ароматные оладьи из сырых баклажанов по этому рецепту готовятся очень быстро и просто, а в результате получается полезное блюдо для всей семьи.

25 мин

Рецепт Оладий без яиц с ягодами
Оладьи Оладьи без яиц с ягодами

Ягоды - 1 горсть; Кефир - 1 стак.; Мука - 1 стак.; Сахар - по вкусу; Сода - 0,3 ч. ложки; Соль - 1 щепотка....

20 мин

Рецепт Оладий с крыжовником
Оладьи Оладьи с крыжовником

Наипростейший рецепт оладий, которыми можно порадовать семью на завтрак августовским утром

40 мин