Тэги: простой рецепт маффинов, классические рецепты, маффины на кефире.
Из указанного количества ингредиентов получается около 15 маффинов. Любителям маффинов предлагаю приготовить рецепт куриных маффинов с грибами и винным соусом.
Маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 1311 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
тесто:
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 3 яйца
- 250 мл сметаны или кефира
- 400 г яблок
- 2 ч.л. корицы (можно не добавлять)
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
- 300-350 г муки
соус:
- 300 мл молока
- 3 желтка
- 150 г сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 2 ст.л. крахмала
Как приготовить
-
Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
-
Добавить корицу, перемешать.
-
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
-
Добавить яйца, перемешать.
-
Добавить сметану, перемешать.
-
Добавить яблоки, перемешать.
-
Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.
-
Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/3). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30-35 минут.
-
Готовим соус. Молоко довести до кипения.
-
Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.
-
Добавить крахмал, перемешать.
-
Добавить горячее молоко, перемешать.
-
Поставить массу на водяную баню.
-
Нагревать, при помешивании, до тех пор, пока масса не начнет густеть.
-
На остывшие маффины выложить остывший соус.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить маффинов.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Люда Чо
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Таня Богачова
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, itore.
anyusha
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Лиля Стрижакова
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала маффинов с яблоками и корицей под ванильным соусом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим маффинов с яблоками и корицей под ванильным соусом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Курузова Оля
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Варя Дружинина
Пробовала приготовить http://thekitchn.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-shokoladom, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Туркова Анюта
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
chigrakova_92
Обязательно сделаю, спасибо!
semam
Ой, соскучилась что-то по маффинам с яблоками и корицей под ванильным соусом.
Приготовлю завтра)
vita93
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Цыденова Эмма
Itore!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
kristyusha74
Itore, большое спасибо за рецепт маффинов с яблоками и корицей под ванильным соусом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
adnane1996
Я приготовила маффинов с яблоками и корицей под ванильным соусом на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
tatyana73
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
samotoilova_90
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать маффинов с яблоками и корицей под ванильным соусом)))
Маффины Маффины с творогом и яблоками
Как приготовить маффины с творогом и яблоками, подскажет простой пошаговый рецепт. Вы самостоятельно убедитесь, насколько просто приготовить этот десерт. Можно успеть приготовить утром к завтраку.
60 мин
Маффины Воздушные маффины с корицей
Рецепт никого не удивит.) Но может кому0то пригодится.) Маффинчики получаются рыхлыми, легкими и нежными.)!
50 мин
Маффины Маффины с абрикосами
Вместо абрикосов можно использовать любые фрукты или ягоды. Если Вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидкость. Вместо небольших формочек можно использовать одну большую форму. Из указанного количества ингредиентов получилось 6 маффинов.
30 мин
Маффины Маффины с голубикой
Сегодня одними из самых модных десертов являются маффины с самыми различными наполнителями. Представляю бюджетный вариант десерта - маффины с голубикой.
35 мин
Пойду готовить надеюсь получится!!!