Тэги: простой рецепт лаваша, рецепты на сковороде.
Любителям лаваша предлагаю приготовить рецепт сосиски с картофелем в тонком лаваше.
Мясо в армянском лаваше
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 677 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Лук репчатый 100 г
- Морковь 200 г
- Баклажаны 300 г
- Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
- Молотая паприка 1/2 чайной ложки
- Соль 1/2 чайной ложки
- Картофель 300 г
- Армянский лаваш 7 шт.
- Говяжье филе 300 г
- Свиное филе 300 г
- Филе баранины 300 г
- Оливковое масло 40 мл
Специальное оборудование:
Сковорода чугунная, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Нарезать мясо маленькими кусочками и обжарить на раскаленной сковороде до готовности, не закрывая крышкой. Главное не пересушить мясо! Добавить мелко нарезанную морковь и лук. Немного потомить.
-
Далее очистить и мелко нарезать баклажан. Добавить в мясо. Томить на огне до готовности. Блюдо поперчить, посолить и добавить приправы по вкусу. Все перемешать и дать еще немного потушиться.
-
Отдельно обжарить картофель, нарезанный мелкими кубиками. Картофель считаю лишним, но всем очень понравилось.
-
Один лаваш нарезать на ленты, дабы ими завязать остальные лаваши. В развернутый лаваш добавить начинку. Лаваш завернуть и завязать.
-
Поставить в духовку, разогретую до 160 градусов, на 20-30 минут. Вообще-то блюдо готово и без духовки, но после запекания, лаваш становится хрустящим.
Буду пробовать приготовить сосиски в лаваше в духовке.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
inga
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит мясо в армянском лаваше.
Аржакова Элла
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А мясо в армянском лаваше обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
lena
Спасибо alla78 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Зина Гернер
Прекрасный рецепт мясо в армянском лаваше!
Лучше делать мясо в армянском лаваше строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
vita87
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Нина Дереберя
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
evgeniya
Спасибочки
как раз собралась делать мясо в армянском лаваше
viktoriya87
Спасибо большое за рецепт, alla78.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Сергеенко Тоня
Спасибо, alla78, очень вкусно!
Постовалова Рита
Это было превосходно...
чуть мясо в армянском лаваше вместе с пальцами не слопала)
gimyomo
Вы там знаете толк в еде :)
Кривошеева Василиса
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мясо в армянском лаваше. Вот я ему и приготовлю.
olate
Привет!
Я не ем мясо в армянском лаваше!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Рая Курсова
Огромное спс за рецептик!!! =)
Шаршукова Анюша
Всё круто, всё вкусно, спасибо alla78 за твои рецепты.))))
Лаваш Сосиска в лаваше с корейской морковкой
Домашняя шаурма с сосиской, корейской морковью и овощами.
20 мин
Лаваш Конвертики с фаршем и фасолью в лаваше
Предлагаю вашему вниманию вкуснейшие конвертики с начинкой, которые замечательно подойдут как к завтраку, так и на перекус. Прочитайте, как приготовить конвертики с фаршем и фасолью в лаваше.
30 мин
Лаваш Итальянская овощная смесь в лаваше
Отличный вариант полезного и вкусного перекуса дома или на работе! Различные закуски в лаваше - невероятно популярное кушанья. Они легко и быстро готовятся и подходят практически всем, ведь начинка в них может быть абсолютно разной - мясо, рыба, овощи, морепродукты. Предлагаю сегодня приготовить вегетарианский вариант лаваша с начинкой из смеси итальянских овощей. Обожаю это блюдо за его превосходный вкус!
40 мин
Лаваш Оливковая закуска на лаваше
Рецепт приготовления очень необычных канапе, основой которых служит не традиционный крекер, а свежий лаваш.
20 мин
Искала рецепт мяса в армянском лаваше и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!