Сегодня у меня на завтрак очень простой и очень вкусный домашний батон. У этого батона нежный, молочный мякиш и хрустяшая корочка. Для этого рецепта мне бы пригодился скребок для теста и миски Joseph Joseph. Огромное спасибо Татьяне за рецепт! Любителям хлеба предлагаю приготовить рецепт гречневые хлебцы.
Молочный батон
Ингредиенты:
- молоко 3,2% - 250 мл
- сливочное масло - 60 г
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- мука - 470 г
- растительное масло - 1 ст.л.
- молоко - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Муку просеять в миску, добавить: соль, сахар, дрожжи и перемешать. Добавить теплое молоко, перемешать ложкой, затем добавить масло комнатной температуре и замесить тесто (месить 10 минут).
-
Миску слегка смазать растительным маслом, положить тесто, накрыть пленкой и отправить в теплое место на 1,5-2 часа. Тесто должно увеличиться в 2-2,5 раза. Спустя указанное время, раскатать тесто, свернуть в рулет, хорошо защипнуть края, перевернуть швом вниз, накрыть пленкой и оставить в теплом месте еще на 30 минут.
-
Духовку нагреть до 180 С. На хлебе сделать надрезы, смазать молоком (1 ст. л.) и выпекать 25-35 минут.
-
Готовый хлеб полностью остудить на решетке.
-
Мякиш.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить батон нарезной в духовке.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
tataisu
АААААА как вкусно глядя на молочный батон слюнки потекли ручьем!!:D
ulomom
Aning здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без молочного батона я не знаю)
Женя Валерьевич
Спасибо за отличный рецепт!
Пробылова Юля
Спасибо за вкусный и красивый рецепт молочного батона!
ejomusomi
Уже второй раз молочный батон делаю.
Просто восхитительно.
Катя Москвина
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
maltov_91
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
eneralil
Aning, отличный рецепт молочного батона
спасибо за идейку
Посушенко Джульетта
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
atsai1992
Aning, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
молочный батон — вкуснятина!
khametgaleeva_70
Aning, рецепт замечательный, спасибо!
usesedico
Aning, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала молочный батон по вашему рецепту, получилось сразу.
mila
Впервые в жизни замахнулась на молочный батон, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Суфле Торт-суфле карамельно-молочный
5 ст.л.сахара; 2 банки концентрированного молока; 150г сахара; 4 яйца; 1 ванильный сахар; 1 яйцо; 100г сахара; 100мл молока; 100мл растительного масла; 1 ч.л. разрыхлителя; 1 стак. муки; 4 ст.л.какао; щепотка соли...
1 ч 20 мин
Молочный суп Молочный суп с вермишелью
макароны — 200 г; молоко — 500 мл; сахар — 13 г; соль; масло сливочное...
20 мин
Молочный суп Молочный суп с макаронами
Молоко - 600 мл; Макаронные изделия - 150 г; Сливочное масло - 40 г; Сахар - 20 г; Соль - 2 г...
15 мин
Молочный суп Молочный суп с рисом
Молочные супы - это одно самых распространенных блюд для детей. Предлагаю вам попробовать приготовить молочный суп с рисом - он не только вкусен, но и, без сомнения, полезен. Отличный завтрак!
40 мин
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.