Ванильный кекс

Рецепт ванильного кекса
  • Общее время: 75 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 326 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт кексов,  праздничные рецепты,  легкие рецепты,  домашние кексы.

Этот кекс, приготовленный по традиционному английскому рецепту, еще называют фунтовым. Так как каждого ингредиента нужно было взять по фунту. Мы возьмем чуть меньше, но получится не менее вкусно. Любителям кексов предлагаю приготовить рецепт классический кекс.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 250 г
  • Мука — 250 г
  • Сахар — 250 г
  • Стружка кокосовая — 40 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Яйца — 4 шт.
  • Соль — 1 Щепотка

Повод:

На праздничный стол

Как приготовить

  1. Отделите белки от желтков. Белки со щепоткой соли взбейте в пену.

  2. Желтки разотрите с сахаром, добавьте муку, масло, ром, разрыхлитель и кокосовую стружку.

    ванильный кекс
  3. Добавьте белки и хорошо перемешайте.

    ванильный кекс
  4. Получившееся тесто поместите в форму и выпеките в духовке в течение 45 минут при 180 градусах. Когда остынет - порежьте и подайте на стол с чашкой свежезаваренного ароматного чая.

    ванильный кекс

На заметку:

  • Для приготовления кекса разотрите яичные желтки с сахаром, добавьте муку, масло, ром, разрыхлитель, кокосовую стружку и взбитые белки. Перемешайте, поместите в форму и выпекайте в течение 45 минут при 180 градусах. Когда остынет - порежьте и подайте на стол с чашкой свежезаваренного ароматного чая. Приятного чаепития!

  • Буду пробовать приготовить ореховый кекс.

Рецепт ванильного кекса приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Элона Дякина
Элона Дякина

Очень, очень, очень вкусно!!!

toissut
toissut

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

dyakina_84
dyakina_84

Юхарева, огромное спасибо за ванильный кекс!
Получилось с первого раза.

Курузова Оля
Курузова Оля

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь ванильный кекс периодически готовим!!!)

alla77
alla77

Я приготовила ванильный кекс и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

ofrorerer
ofrorerer

Очень интересная ссылка о творожном кексе thekitchn.ru/vypechka/keksy/tvorozhny-keks.

tonya81
tonya81

Приготовила.
Едим.
Но от ванильного кекса я ожидала бО'льшего!!!

getur1975
getur1975

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Неля Хадкевич
Неля Хадкевич

Спасибо большое за рецепт ванильного кекса.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

saybu
saybu

Чудненький рецепт)))

Фоменко Светлана
Фоменко Светлана

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

gimyomo
gimyomo

Спасибо за ванильный кекс и красивое оформление!

savchuk_86
savchuk_86

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

testereri1998
testereri1998

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Рецепт Кекса на кефире без яиц
Кексы Кекс на кефире без яиц

Хотите порадовать домочацев новой вкусной выпечкой? Тогда я вам расскажу, как приготовить кекс на кефире без яиц! Отличный рецепт для тех, кто часто забывает или не успевает после работы купить яйца!

60 мин

Рецепт Кекса в микроволновке
Кексы Кекс в микроволновке

Вкуснейший и моментальный кекс выручит вас в любое время.

5 мин

Рецепт Кекса с черникой
Кексы Кекс с черникой

Следуя этому простому и быстрому рецепту, вы приготовите невероятно вкусный, мягкий и тающий во рту кекс с черникой и легким миндальным ароматом.

60 мин

Рецепт Бананового кекса
Кексы Банановый кекс

Бананы (перезревший) 2-4 шт.; Мука пшеничная 2 стак.; Сахар коричневый 3/4 стак.; Ряженка (или молоко) 1/2 стак.; Яйца куриные 2 шт.; Масло сливочное 100 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Какао-порошок 2 ст.л.; Ванилин...

70 мин