Блинчики с творогом, пряностями и кедровыми орехами

Юлия Высоцкая

автор Юлия Высоцкая

12 отзывов
Рецепт блинчиков с творогом, пряностями и кедровыми орехами
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 240 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт блинов,  блины на молоке,  блины с творогом.

Творог лучше брать рассыпчатый. Блины можно смазать сметаной или желтком с молоком, а вместо панировочных сухарей присыпать смесью измельченного в крошку ржаного хлеба и порубленных грецких орехов. Любителям блинов предлагаю приготовить рецепт шоколадные блинчики.

Ингредиенты:

  • мука - 1 стак.
  • творог обезжиренный - 5 ст.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сливочное масло - 50 г
  • сухари панировочные - 1 горсть
  • сахар коричневый - ½ ч.л.
  • кориандр семена - ½ ч.л.
  • кедровые орехи - 1 горсть
  • яйца куриные - 1 шт.
  • фенхель семена - ½ ч.л.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • мускатный орех молотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка
  • молоко - 2 стак.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • сахар коричневый - 1 ч.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 190 С.

  2. Приготовить тесто: соединить предварительно размягченное сливочное масло, яйцо, 1 ч. ложку сахара, щепотку соли и взбить все миксером.

  3. Не прекращая взбивать, ввести половину муки, затем тонкой струйкой влить немного молока. Как только масса станет однородной, ввести оставшуюся муку и молоко и еще немного взбить тесто.

    блинчики с творогом, пряностями и кедровыми орехами
  4. Приготовить начинку: соединить творог, оставшийся сахар, яйцо, мускатный орех и щепотку соли. Фенхель и кориандр растереть в ступке, добавить к творогу, перемешать, затем немного взбить блендером.

    блинчики с творогом, пряностями и кедровыми орехами
  5. Разогреть в сковороде оливковое масло и напечь тонких блинов.

    блинчики с творогом, пряностями и кедровыми орехами
  6. На край каждого блина выложить начинку и свернуть конвертиком.

    блинчики с творогом, пряностями и кедровыми орехами
  7. Начиненные блины уложить в форму для выпечки плотно друг к другу.

    блинчики с творогом, пряностями и кедровыми орехами
  8. Смазать блины желтком, посыпать панировочными сухарями и кедровыми орехами.

    блинчики с творогом, пряностями и кедровыми орехами
  9. Запекать в разогретой духовке 10 минут.

    блинчики с творогом, пряностями и кедровыми орехами

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
atofr1979
atofr1979

Юлия!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

yasya76
yasya76

Юлия, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт вкусных блинов!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Айдиниду Алеся
Айдиниду Алеся

Просто фантастика!!!
наконец блинчики приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Юлия!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Ядыгина Галя
Ядыгина Галя

Отлична идея!

Лиля Стрижакова
Лиля Стрижакова

Некоторое время назад готовила блины-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

ferova_80
ferova_80

Забрала в закладки блины с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Даша Делидова
Даша Делидова

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

rutse
rutse

Мой любимый человек очень любит блинчики и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Лиля Мудра
Лиля Мудра

Хороший рецепт!!!

kira70
kira70

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

makston_80
makston_80

УРА!!! Свершилось!
Я сделала блины!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Ерошенко Элла
Ерошенко Элла

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Рецепт Шоколадных блинчиков с творогом
Блины Шоколадные блинчики с творогом

Конечно, они калорийные, эти шоколадно-коричневые блинчики с творогом и изюмом. Но какие же вкусные! В конце концов, жизнь была бы скучна, если бы мы ели только то, что полезно.

1 ч 5 мин

Рецепт Блинчиков на сливках
Блины Блинчики на сливках

Блинчики на сливках отличаются от обычных блинчиков более нежной текстурой, оно и понятно - сливки жирнее молока! Приготовьте блинчики на сливках, может быть, этот рецепт станет фирменным.

30 мин

Рецепт Блинчиков с припеком
Блины Блинчики с припеком

мука 2 стак.; молоко коровье 2 стак.; дрожжи (сухие) 5 г; сахар 2 ст.л.; масло растительное (для теста+для припека) 3 ст.л.+ 3 ст.л.; майонез 2 ст.л.; соль; фарш мясной 500 г; лук 1 шт.; яйца куриные 3 шт....

30 мин

Рецепт Капустных блинчиков
Блины Капустные блинчики

Замечательные блинчики из капусты. Совершенно не жирные и не калорийные - ведь готовить мы их будем в духовке, а не на сковороде. Обязательно попробуйте!

35 мин