Сырный грибной суп из шампиньонов

Рецепт сырного грибного супа из шампиньонов
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 45 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт сырного супа,  красивые рецепты,  сырный суп,  грибной суп,  суп из шампиньонов.

Легкий и питательный суп с грибами и плавленым сыром!

Сырный грибной суп из шампиньонов получается густым и наваристым, с легким сливочным вкусом. В зависимости от качества ломтики плавленого сыра либо совсем растворятся в картофельно-грибном отваре, либо частично. Не желательно брать для такого блюда сырный заменитель, сырный продукт. Выберите качественный плавленый сыр.

Подавайте сырный грибной суп из шампиньонов горячим сразу после приготовления. При подаче можно дополнить его сметаной и свежей зеленью. Любителям сырного супа предлагаю приготовить рецепт сырный суп по-французски.

Ингредиенты:

  • Картошка - 500 г
  • Шампиньоны - 250 г
  • Морковь - 50 г
  • Вода - 1.2 л
  • Плавленый сыр - 100 г
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовьте необходимые продукты, чтобы приготовить сырный грибной суп из шампиньонов: картофель, свежие шампиньоны, морковь, плавленный сыр и немного растительного или сливочного масла.

  2. Картофель желательно брать рассыпчатый, чтобы он был мягкий в супе и получился вкусный отвар. Промойте и почистите картофель, нарежьте его небольшими ломтиками и положите в кастрюлю, в которой будет вариться суп. Залейте кипящей водой, добавьте соль по вкусу. Доведите до кипения и варите около 15 минут до полной готовности картофеля.

    сырный грибной суп из шампиньонов
  3. Очищенную морковь натрите на крупной терке. Шампиньоны промойте, протрите полотенцем и нарежьте ломтиками произвольного размера. На сковородке разогрейте растительное или сливочное масло с пряностями по вкусу. Выложите грибы и измельченную морковь. Обжаривайте до легкого подрумянивания и мягкости продуктов. Можно добавить немного репчатого лука или лука-порея. Слегка подсолите содержимое сковородки.

    сырный грибной суп из шампиньонов
  4. Обжаренные морковь и шампиньоны снимите с огня и положите в кастрюлю с отваренным картофелем. Доведите до кипения.

    сырный грибной суп из шампиньонов
  5. В кипящий суп положите плавленный сырок. Либо тонко нарежьте его, либо выкладывайте в кастрюлю столовой ложкой. Размешайте, снимите с огня и дайте настоятся минут 10-15. Еще раз перемешайте и подавайте к столу.

    сырный грибной суп из шампиньонов

Рецепт сырного грибного супа из шампиньонов приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
ursersic
ursersic

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Ира Растольцева
Ира Растольцева

Спасибо, очень понравилось оформление сырного грибного супа из шампиньонов!

365dnei
365dnei

Сырный грибной суп из шампиньонов для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

dasha
dasha

Inna85, тут ещё сырный суп со сливками.

Хренова Ксюха
Хренова Ксюха

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

spirkina_79
spirkina_79

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Дария Гайчук
Дария Гайчук

Спасибочки за вкусняшку

evgeniya97
evgeniya97

Inna85, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Букатова Ника
Букатова Ника

Сделала сырный грибной суп из шампиньонов впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Рецепт Сырного супа с копченостями
Сырный суп Сырный суп с копченостями

Если у вас по плану сырный суп с копченостями - будьте готовы, что на аромат с кухни подтянется вся семья. А то и соседи. Сытный суп с нежными сливочно-сырными нотками никого не оставит равнодушным.

80 мин

Рецепт Сырного супа с шампиньонами
Сырный суп Сырный суп с шампиньонами

Говяжий фарш 400 г; Свежие шампиньоны 400 г; Лук репчатый 1 головка; Зеленый лук 1/2 пучка; Плавленый сыр 200 г; Стебель сельдерея 2 шт.; Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло 50 мл; Перец черный молотый по вкусу...

1 ч

Рецепт Сырного супа с вермишелью
Сырный суп Сырный суп с вермишелью

Супчик простой, легкий, но сытный. Его можно сварить даже на воде. При всей простоте - суп получается вкусный.

45 мин

Рецепт Сырного супа с креветками
Сырный суп Сырный суп с креветками

креветки - 400 г; рис - ½ стак.; сыр плавленый - 200 г; морковь - 1; лук репчатый - 1 шт.; зелень - по вкусу; оливковое масло - по вкусу...

25 мин