Тэги: простой рецепт соуса сациви, классические соусы.
Сациви из рыбы - отличная кавказская закуска! Минимум калорий, максимум пользы и вкуса. Попробуйте! Любителям соуса сациви предлагаю приготовить рецепт карпаччо из цыпленка под соусом сациви.
Сациви из рыбы
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 236 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Морской окунь - 200 г
- Грецкие орехи - 80 г
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Масло подсолнечное - 30 мл
- Кинза - 80 г
- Хмели-сунели - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Лук - 20 г
Как приготовить
-
Сегодня будем готовить сациви из рыбы - вкусное абхазское закусочное блюдо. В составе соуса для сациви обязательно должны быть грецкие орехи и чеснок, из зелени в идеале нужна кинза - смотрите, какой отличный полезный букет! Не зря на Кавказе так много долгожителей!
-
Ароматное, сытное и полезное блюдо отлично подойдет для женщин, ведь калории - только в орехах, а они несут исключительно пользу. Сациви из курицы более распространено, но из рыбы тоже получается очень вкусно. Кстати, сациви из рыбы недавно в программе "Смак" готовил Валерий Меладзе, он брал треску.
-
Итак, приступаем!
-
Приготовим продукты по списку.
-
Окуня почистите и разделайте на филе.
-
Филе порежьте на кусочки с кожей.
-
Обжарьте на сковороде с маслом с обеих сторон.
-
Измельчите орехи, чеснок и зелень до состояния пасты. Добавьте хмели-сунели.
-
Охлажденную рыбу выложите в салатник.
-
В ореховую пасту добавьте охлажденный рыбный бульон, паста должна быть состояния сметаны.
-
Залейте получившимся соусом кусочки рыбы. Поставьте блюдо в холодильник на несколько часов.
-
Подавайте как закуску.
-
Ароматное, полезное, вкуснейшее сациви из рыбы готово!
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить сациви.
Рецепт сациви из рыбы приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Поплавская Светлана
Slastenko_98! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
basalaeva_79
Очень довольна сациви из рыбы! Благодарю за рецепт.
serinde1982
Спасибо:D
Будем пробовать!
sharshukova_94
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
nevzorova_75
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
ralang
Спасибо огромное за рецепт сациви из рыбы!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Анюта Кочубей
Пасибо тебе slastenko_98.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Соус Сациви Сациви из курицы по-грузински
Грузинскую кухню сложно представить без обилия зелени, грецких орехов и многочисленных пряностей. Попробуйте сделать национальное блюдо по рецепту, как приготовить сациви из курицы по-грузински.
240 мин
Соус Сациви Сациви из баклажанов
баклажан; чеснок; грецкие орехи (очищенные); кинза; перец чили; вода; масло растительное; соль...
20 мин
Соус Сациви Сациви из индейки
Любителям кавказской кухни - рецепт сациви из индейки. Это праздничное грузинское блюдо очень легко можно приготовить дома.
150 мин
Соус Сациви Сациви из курицы
Сациви - традиционное грузинское блюдо. Соус, который отлично подходит к мясным и рыбным блюдам. Я расскажу вам рецепт сациви из курицы.
60 мин
Slastenko_98, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас