Салат винегрет с квашеной капустой и свеклой

Михайлович Ника

автор Михайлович Ника

10 отзывов
Рецепт салата винегрет с квашеной капустой и свеклой
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 74 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт винегрета,  салаты из капусты,  салаты из свеклы.

Вкусный витаминный салат особенно хорош в пост!

Очень полезная вегетарианская еда. Знакомая всем, наверное, с детства. Опровергает известную истину чем вкуснее, тем вреднее. Винегрет очень полезен. Еще бы, скажете вы, глядя на состав продуктов) Бесспорно. Но плюсом ко всему является их сочетание, хорошо влияющее на пищеварительную систему и желудочно-кишечный тракт. А если не использовать указанную в кулинарном рецепте картошку, тогда этот салат становится еще и диетическим! Винегретная диета крайне проста. Если вы ощущаете голод, съешьте винегрет. В любое время суток. Говорят, за 3 дня можно сбросить 2 кг, абсолютно не испытывая чувство голода! Любителям винегрета предлагаю приготовить рецепт винегрет.

Ингредиенты:

  • Морковь - 300 г
  • Свекла - 400 г
  • Соленые огурцы - 200 г
  • Капуста квашеная - 200 г
  • Картошка - 400 г
  • Лук - 150 г
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Ну да ладно, займемся делом. Тем более, что дел на полчаса, не больше) Отвариваем свеклу, морковь картофель. Чистим овощи, режем кубиками. Огурчики также режем кубиками. Лук можно тоже кубиками, но я предпочитаю очень мелко. Смешиваем все, добавляем капусту, заправляем растительным маслом. Последнее время я добавляю еще и потертые соломкой яблоки. Они придают изысканность салату. Можете попробовать.

  2. Кушайте вкусно и полезно!!

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
sedind1983
sedind1983

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Демеева Маргарита
Демеева Маргарита

Сегодня приготовила салат винегрет с квашеной капустой и свеклой,очень вкусно!
Михайлович ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

vita83
vita83

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Аида Рахманина
Аида Рахманина

Огооо спасибо девочки.

adushkina_74
adushkina_74

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Аржакова Элла
Аржакова Элла

Вкусно, красиво и незатратно!!!

edisen1991
edisen1991

Девочки, любительницы салата винегрет с квашеной капустой и свеклой, можно еще приготовить винегрет с нутом thekitchn.ru/salaty/vinegret/vinegret-s-nutom.

antropova_87
antropova_87

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Бобрик Зина
Бобрик Зина

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате винегрет с квашеной капустой и свеклой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

khametgaleeva_70
khametgaleeva_70

Замечательный рецепт, салат винегрет с квашеной капустой и свеклой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Рецепт Винегрета с консервированной фасолью и квашеной капустой
Винегрет Винегрет с консервированной фасолью и квашеной капустой

Простой, недорогой, но очень вкусный и полезный салат! Винегрет - это излюбленное народное блюдо. И не удивительно, ведь практически все продукты растут на огороде, их надо только отварить и порезать. Если приобщить к делу всю семью, то блюдо будет готово за считанные минуты. Чтобы разнообразить вкус, помимо масла винегрет можно заправить майонезом, или добавить в масло уксус, горчицу, или готовые соусы.

1 ч

Рецепт Салата винегрет под одноименным соусом
Винегрет Салат винегрет под одноименным соусом

Винегрет популярный в России салат из отварных свеклы, картофеля, моркови, а также соленых огурцов и зеленого или репчатого лука и квашеной капусты. Название блюда происходит от французского соуса винегрет широко распространенной в Европе, а также в дореволюционной России заправки для салата на основе уксуса, оливкового масла и горчицы. Согласно Вильяму Похлебкину, классический русский винегрет обязательно включает рубленое крутое яйцо. Возможно небольшое количество мелкокрошеной сельди. У каждого кулинара, конечно, имеется свой рецепт этого салата, и у меня тоже Я очень люблю винегрет и готовлю его совсем не классически, а в зависимости от настроения, могу добавить грибы или сельдь или моченое яблоко, но вот картофель никогда не добавляю, облегчаю таким образом этот салат. Что касается заправки, классический соус винегрет меня вполне устраивает, я его делаю часто и не только для этого салата!

1 ч 20 мин

Рецепт Винегрета в мультиварке
Винегрет Винегрет в мультиварке

картофель; свекла; морковь; квашеная капуста; соленые огурцы; консервированный горошек; растительное масло; соль...

1 ч

Рецепт Винегрета по наследству
Винегрет Винегрет по наследству

рецепт из бабушкиного блокнотика и обязательно с квашеной капусткой ее приготовления! =)

40 мин