Салат винегрет

Рецепт салата винегрет
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 84 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт винегрета,  праздничные рецепты,  салаты на праздничный стол.

Салат "Винегрет" частый гость на нашем столе. Овощной и сытный салат, который гарантированно поднимет вам настроение даже самый хмурый и унылый день. Его меня научила готовить моя любимая бабушка. Любителям винегрета предлагаю приготовить рецепт винегрет с фасолью.

Ингредиенты:

  • Отварной картофель — 3 шт. (среднего размера)
  • Отварная свекла — 3 шт. (среднего размера)
  • Отварная морковка — 3 шт.
  • Консервированный зеленый горошек — 1 банка шт. (я беру маленькую на 200 г)
  • Консервированная фасоль — 1 банка шт. (маленькая банка на 200 г)
  • Соленый огурец — 2 больших шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Подсолнечное масло — 50 мл (для заправки)
  • Зелень — По вкусу мл
  • Лук репчатый — 1 шт. (среднего размера)

Повод:

На праздничный стол

Как приготовить

  1. Тщательно вымойте овощи, картошку, свеклу и морковку сложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Варить картошку и морковку нужно примерно минут 25-30, свеклу нужно подержать примерно полтора часа.

  2. Когда овощи сварятся и как только остынут, очистите их от кожуры и порежьте мелким кубиком. Соленые огурчики порежьте такими же кубиками. Консервированный горошек и фасоль откройте, слейте жидкость из банки и добавьте их к овощам.

  3. Лук также нарежьте мелким кубиком. Зелень промойте и обсушите, мелко нашинкуйте. Посолите и заправьте маслом.

На заметку:

  • Сегодня я расскажу, как приготовить замечательный салат "Винегрет", который всем сердцем любят в нашей семье. Что мне действительно нравится в этом салате, так это то, что в нем используются доступные и хорошо известные продукты, которые есть у каждой хозяйки на кухне, а в результате получается так красиво и вкусно! Яркая свекла, сладкая морковь, сытный картофель, зеленый горошек и придающий кислинку соленый огурчик. Фасоль придает незабываемый шелковистый вкус, а лук и зелень освежают наш винегрет. Добавляем ароматное масло и такой простой, но очень вкусный салат готов.

  • Буду пробовать приготовить винегрет.

Рецепт салата винегрет приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
semyonova_93
semyonova_93

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт салата винегрет!

smirnova_88
smirnova_88

Niterore, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить салат винегрет по этому простому рецептику.

andofasto
andofasto

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида салата винегрет.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

usesedico
usesedico

Я делала салат винегрет по рецепту niterore, мне понравилось.
Даже брату, который салат винегрет не любит,понравилось!

potapenko_83
potapenko_83

Отличная тема:) уже в закладке.

Дария Гайчук
Дария Гайчук

Уже сделала. Все получилось! Берусь за винегрет с нутом.

Светлана Морген
Светлана Морген

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

alamira1999
alamira1999

Сегодня приготовила, получилось салат винегрет не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

emyed1999
emyed1999

Вкус салата винегрет просто потрясающий!
Будем повторять.

tonya
tonya

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

icrisu
icrisu

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

yeshonkulova_82
yeshonkulova_82

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Рецепт Салата винегрет с квашеной капустой и свеклой
Винегрет Салат винегрет с квашеной капустой и свеклой

Вкусный витаминный салат особенно хорош в пост! Очень полезная вегетарианская еда. Знакомая всем, наверное, с детства. Опровергает известную истину чем вкуснее, тем вреднее. Винегрет очень полезен. Еще бы, скажете вы, глядя на состав продуктов) Бесспорно. Но плюсом ко всему является их сочетание, хорошо влияющее на пищеварительную систему и желудочно-кишечный тракт. А если не использовать указанную в кулинарном рецепте картошку, тогда этот салат становится еще и диетическим! Винегретная диета крайне проста. Если вы ощущаете голод, съешьте винегрет. В любое время суток. Говорят, за 3 дня можно сбросить 2 кг, абсолютно не испытывая чувство голода!

40 мин

Рецепт Салата винегрет под одноименным соусом
Винегрет Салат винегрет под одноименным соусом

Винегрет популярный в России салат из отварных свеклы, картофеля, моркови, а также соленых огурцов и зеленого или репчатого лука и квашеной капусты. Название блюда происходит от французского соуса винегрет широко распространенной в Европе, а также в дореволюционной России заправки для салата на основе уксуса, оливкового масла и горчицы. Согласно Вильяму Похлебкину, классический русский винегрет обязательно включает рубленое крутое яйцо. Возможно небольшое количество мелкокрошеной сельди. У каждого кулинара, конечно, имеется свой рецепт этого салата, и у меня тоже Я очень люблю винегрет и готовлю его совсем не классически, а в зависимости от настроения, могу добавить грибы или сельдь или моченое яблоко, но вот картофель никогда не добавляю, облегчаю таким образом этот салат. Что касается заправки, классический соус винегрет меня вполне устраивает, я его делаю часто и не только для этого салата!

1 ч 20 мин

Рецепт Винегрета в мультиварке
Винегрет Винегрет в мультиварке

картофель; свекла; морковь; квашеная капуста; соленые огурцы; консервированный горошек; растительное масло; соль...

1 ч

Рецепт Винегрета по наследству
Винегрет Винегрет по наследству

рецепт из бабушкиного блокнотика и обязательно с квашеной капусткой ее приготовления! =)

40 мин