Очень вкусно получается! Я для мужа готовила - ему понравилось! Скумбрия очень нежная рыба, и с ней не нужно долго заниматься как с селедкой. Салат экономит время и нервы, а радует своим вкусом! Любителям салата под шубой предлагаю приготовить рецепт салат-рулет селедка под шубой.
Овощи отварить и охладить. Скумбрию помыть, вычистить, снять шкурку, нарезать небольшими кусочками около 1 см. Лук мелко порезать. Овощи и яблоко натереть на крупной терке.
Спасибо за рецепт:))) Как то в гостях попробовала салат скумбрия под шубой. Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт. Теперь приготовим салат скумбрия под шубой на День Рождение сестры)))) Думаю будет очень вкусно))))
Коротаева Алена
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Лизавета Гараж
Спасибо Жихарева, так всё ясно и понятно! Даже я смогла:-)
atseras2005
Это было превосходно... чуть салат скумбрия под шубой вместе с пальцами не слопала)
Надежда Юдичева
Приготовила. Едим. Но от салата скумбрия под шубой я ожидала бО'льшего!!!
Классический салат Сельдь под шубой - это именно то блюдо, которые мы привыкли видеть на праздничном столе. Новый год, Восьмое марта, День рождения и многие другие праздники не обходятся без него. Сельдь под шубой настолько прочно вошла в нашу жизнь, что ее отсутствие на праздничном столе сразу же бросается в глаза. Но, впрочем, это не удивительно, ведь такой салат не просто часть кулинарной традиции, он действительно очень вкусен! Что касается истории появления классической в нашем понимании шубы, то корнями она восходит в середину девятнадцатого столетия. Идейным вдохновителем появления салата стал Анастасис Богомилов, купец, владевший на то время несколькими питейными заведениями. Столкнувшись с проблемой буйства подвыпивших посетителей, он задумался, каким же образом можно избежать дебошей, приносивших немалые финансовые убытки. Решил же эту проблему Аристарх Прокопцев, повар Богимилова. Он предложил готовить салат Сельдь под шубой, которым посетители закусывали бы выпивку и медленнее пьянели. Вот так и появился столь популярный в нашей стране салат. Кстати, проблему дебошей и порчи имущества таким способом решить все-таки удалось. В классический вариант сельди под шубой входят такие ингредиенты: слабосоленая сельдь, картофель, морковка, свекла, лучок и майонез. Важна последовательность слоев в салате, впрочем, подробнее об этом можно узнать из пошагового фото рецепта, приведенного далее.
Друзья, продолжаем составлять Новогоднее меню. И сегодня я предлагаю вам рецепт "Селедки под шубой" в оригинальной подаче. Мне было очень интересно готовить классику в такой новой форме. Надеюсь, эта идея понравится и вам ;) С Наступающим, друзья!)
Очень вкусно и всегда к столу