Тэги: простой рецепт кофе, рецепты на ужин, праздничные рецепты, энергетические напитки.
Любителям кофе предлагаю приготовить рецепт мясо в армянском лаваше.
Мясо в кофейном соусе
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 209 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- свинина бескостная 600 г
- масло сливочное 50 г
- помидоры свежие 2 шт.
- вино красное полусладкое 100 мл
- сливки 10 % 100 мл
- мука белая 1 ст.л.
- кофе натуральный 200 мл
- укроп 1 пуч
- соль и перец по вкусу
- сахар 0.5 ч.л.
Способ приготовления:
Жарить~0~Тушить
Повод:
Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Мясо, в данном случае свининка, нарезать большими кусками, посолить, поперчить.
-
Обжарить любимым для вас способом, можно даже на гриле.
-
Переложить мясо в другую емкость.
-
Помидоры натереть на крупной терке до шкурки.
-
Растопить в сковороде сливочное масло, вылить помидоры.
-
Добавить вино, сахар. Выпаривать на среднем огне 5 минут.
-
В сливках размешать муку.
-
В помидоры вылить приготовленное кофе, посолить, поперчить. Прогреть пару минут.
-
Теперь вылить сливки, добавить мелко нарезанный укроп, перемешать. Соус загустеет.
-
Обжаренные куски мяса выложить в соус и прогреть в соусе на маленьком огне несколько минут. А можно просто полить мясо соусом.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить мясо под майонезом.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Лазукина Ольга
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
itore1972
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
deeva_97
Обожаю мясо в кофейном соусе — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
oroldonof1985
Prasolova_81, спасибо за прекрасный рецепт! мясо в кофейном соусе всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Байсарович Ира
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от мяса в кофейном соусе.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
harrors2001
За рецепт спасибо
Мясо по-французски Мясо по-французски в микроволновке
Мясо по-французски в микроволновке - очень удобное и очень вкусное блюдо. Происхождение неизвестно, но мы привыкли называть его именно так. Рассказываю, как сделать его в микроволновке!
40 мин
Мясо по-французски Мясо по-французски в мультиварке
Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски - и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу.
80 мин
Мясо по-французски Мясо по-французски с картофелем
Вкус мяса по-французски будет существенно изменяться в зависимости от использования разных сортов сыра. Но в любом случае блюдо должно получится очень вкусным.
1 ч
Мясо по-французски Мясо по-французски с помидорами
Мясо по-французски с помидорами - отличное праздничное блюдо для ужина в кругу друзей или членов семьи. Мясо получается очень сочным и нежным, а блюдо - ароматным и аппетитным.
60 мин
Prasolova_81, Рецепт просто прелесть!