Кофе по-турецки

katya93

автор katya93

11 отзывов
Рецепт кофе по-турецки
  • Общее время: 5 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 127 ккал
  • Турецкая кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт кофе,  рецепты на новый год,  энергетические напитки.

Как известно, автор Трех мушкетеров являлся большим гурманом и сам любил готовить. В своем рассказе Кавказ Александра Дюма советует: Cделайте кофе по-турецки. Это гораздо проще и, по моему мнению, лучше всего и тщательно описывает его приготовление, прочитав которого много лет назад мои мама с папой попробовали и так понравился, что с тех пор всегда так и готовят. Пробуйте, может и вам придет по вкусу кофе по-дюмовски, как его называет моя мама. Я решила оставить описание так, как его и поведает великий француз. Любителям кофе предлагаю приготовить рецепт кофе по-французски.

Ингредиенты:

  • кофе молотый 2 ч.л.
  • сахар-песок 2 ч.л.
  • вода 100 мл

Способ приготовления:

Варить

Повод:

Завтрак, Новый год

Как приготовить

  1. Всыпьте в кофейник небольшую ложечку кофе, растертого в ступке и доведенного до состояния порошка настолько, чтобы его почти невозможно было осязать. Добавьте и столько же сахару-песку, сколько положено кофе, перемешайте. Вскипятите воду, зелейте им кофе с сахаром в кофейнике.

  2. Поставьте кофейник на огне до тех пор, пока при кипении не покажутся крупные пузыри, после чего разливаете кипящий кофе по чашкам.

    кофе по-турецки
  3. Через несколько секунд гуща начнет сама по себе оседать на дно из-за собственной тяжести, и вы сможете пить кофе таким же прозрачным и вкусным, будто он был процежен.

    кофе по-турецки

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
telpee1994
telpee1994

Кофе по-турецки — просто СУПЕР!!!

lara
lara

Katya93, отличный рецепт кофе по-турецки, все ингредиенты любимые.

iteserere
iteserere

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ilowhelse
ilowhelse

Нашла рецепт кофе с амаретто, понравилось. Что думаете?

uldofleds
uldofleds

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Люда Чо
Люда Чо

Спасибо katya93, очень часто пользуюсь этим сайтом.

adushkina_74
adushkina_74

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

itillilin
itillilin

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

lazukina_94
lazukina_94

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

pirsonsug1999
pirsonsug1999

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

demeeva_77
demeeva_77

Сделала кофе по-турецки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Рецепт Кофе с глинтвейном
Кофе Кофе с глинтвейном

кофе натуральный — 30 г; вода — 300 мл; вино красное; апельсин; лимон; яблоко; мускатный орех; корица; кардамон; гвоздика; сахар тростниковый...

15 мин

Рецепт Кофе по-ирландски
Кофе Кофе по-ирландски

Сливки 1/4 стак.; Ирландский виски 1/2 стак.; Сахар 1/4 стак.; Крепкий кофе 4 стак....

20 мин

Рецепт Кофе с мороженым
Кофе Кофе с мороженым

Кофе с мороженым - простой и невероятно вкусный напиток, который можно приготовить за несколько минут.

15 мин

Рецепт Кофе с Амаретто
Кофе Кофе с Амаретто

Хочу поделиться с вами достаточно простым способом, как приготовить кофе с Амаретто. Невероятно ароматный, пикантный и потрясающе вкусный, такой напиток точно не оставит вас равнодушными. Попробуйте!

10 мин