Бабушкин капучино

Надежда

автор Надежда

16 отзывов
Рецепт бабушкиного капучино

Тэги:   простой рецепт кофе,  молочные напитки.

Помнится, как-то девочки меня попросили еще порасспросить итальянских бабушек., на предмет вот таких вот "бабушкиных" рецептов. С удовольствием знакомлю вас с одним из них. Все очень просто, поэтому, возможно, кому-то этот рецепт будет не нов. Нам очень понравилось сочетание, но хочу предупредить, чашка такого капучино (или кофе.) очень калорийна и питательна. То есть выпить такой капучино лучше как можно раньше до обеда!) Любителям кофе предлагаю приготовить рецепт бабушкин пирог с вареньем.

Ингредиенты:

  • молоко - по вкусу
  • сахар - по вкусу

Как приготовить

  1. Приготовить, сварить черный кофе. Привычным для Вас способом... Кто-то использует кофеварку, кто-то машинку "мокка" (это именно итальянский вариант.), кто-то варит и в турке..., но это уже не итальянский кофе!..

  2. Конечно, лучше всего, если у Вас есть электрическая кофеварка, в которой есть функция "капучино"... Если у Вас такой нет, как нет ее и у меня, разогреваем молоко, не доводим до кипения... и взбиваем до состояния пены.

  3. Желтки взбиваем с сахаром до полного растворения сахара и побеления и увеличения в объеме массы... Мне так родители в детстве готовили гоголь-моголь.

  4. В чашку наливаем сначала готовый кофе, затем выкладываем на кофе взбитый желток... Сверху аккуратно заливаем взбитым молоком... Вот и все! Наш капучино "от бабушки" готов. Точно так же можно сделать и просто кофе "от бабушки".

  5. Вкуууусно...... Но калорийно.....

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
igolkina_77
igolkina_77

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

kille2004
kille2004

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

yulyasha
yulyasha

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

ripyak_97
ripyak_97

Я обязательно на днях попробую твой вариант бабушкиного капучино

edindup1991
edindup1991

Есть рецепт брауни капучино, девочки уже готовили.

seder
seder

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Цыденова Эмма
Цыденова Эмма

Бабушкин капучино вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Каширина Люда
Каширина Люда

Огромное спасибо!

zhenya91
zhenya91

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

isoris1983
isoris1983

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

anya87
anya87

Спасибо за рецепт бабушкиного капучино, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

nina97
nina97

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные бабушкин капучино! Так и хочется что-нибудь приготовить!

tustoro
tustoro

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить бабушкин капучино.

fondoos
fondoos

Надежда, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

irisha
irisha

Спасибо Надежда за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

dariya
dariya

Надежда!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Рецепт Шоколадного чизкейка Капучино
Кофе Шоколадный чизкейк Капучино

Шоколадно-кофейный, нежный, бархатный чизкейк. Торт должен 12 часов настояться в холодильнике, поэтому лучше делать за день до праздника. Можно украсить взбитыми сливками и шоколадом.

14 ч

Рецепт Капучино без кофемашины
Кофе Капучино без кофемашины

Капучино можно приготовить и без кофемашины, от вас потребуется только 10 - 15 минут. Порадуйте себя и своих близких кофейным напитком итальянской кухни Маффины на фото. P.S. Качество пенки очень зависит от молока, в наше время многие производители используют порошки, из такого "молока" ничего не получится.

15 мин

Рецепт Смеси порошка капучино
Кофе Смесь порошка капучино

Увидела этот рецепт на просторах интернета и сразу же решила приготовить, люблю капучино, но не сильно им увлекаюсь, потому как не очень это полезно. Этот рецепт хорош тем, что мы знаем, какие там ингредиенты. Большое спасибо Ирине за этот замечательный рецепт. Рецепт можно отрегулировать на свой вкус.

1 ч

Рецепт Апельсинового капучино
Кофе Апельсиновый капучино

апельсины - 2 шт.; фисташки - 2 ст.л.; сливки - 33 г; желатин - 2 шт.; кофе растворимый - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; варенье - по вкусу; желатин листовой - 2 шт....

10 мин