Гречневая каша по-царски с индейкой

nyuta

автор nyuta

8 отзывов
Рецепт гречневой каши по-царски с индейкой
  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 123 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт гречневой,  вкусная каша.

Каша очень полезное и вкусное блюдо. Во многих фильмах и мультфильмах герои едят именно его. В мульфильме Незнайка на Луне Пончик открывает для инопланетян обыкновенную соль, решив подсолить кашу. Сев за стол и получив от официанта тарелку гречневой каши, Пончик вооружился ложкой и принялся есть. Каша была хорошая, с маслом, но все же Пончику показалось, что в ней чего-то недостает. Он сразу сообразил, что в каше недоставало соли, и стал искать на столе солонку. Убедившись, что солонки на столе не было, он запустил в карман руку, вынул щепотку соли и посолил кашу. В фильме Анна Каренина в ресторане слышим диалог с официантом: Мне все равно. Мне лучше всего щи и каша; но ведь здесь этого нет. Каша а ла рюсс, прикажете? сказал татарин, как няня над ребенком, нагибаясь над Левиным. Будем считать, что каша по-царски, с фаршем, овощами это и была каша а-ля русс. Такую вкуснотищу мог позволить себе только царь:) Любителям гречневой предлагаю приготовить рецепт гречневую кашу с тыквой.

Ингредиенты:

  • гречневая крупа - 300 г
  • индейка фарш - 100 г
  • морковь тертая - 50 г
  • лук белый - 50 г
  • растительное масло для жарки - 7 ст.л.

Как приготовить

  1. Приготовим гречневую крупу (перебрать, промыть). Фарш индейки (готовый или перемолоть самостоятельно). Луковицу, морковь, приправы, соль, перец, растительное масло.

  2. Поставим гречневую крупу вариться.

    гречневая каша по-царски с индейкой
  3. Пока гречка варится, приготовим овощи. Натрем на терке морковь, мелко нарежем лук.

    гречневая каша по-царски с индейкой
  4. Обжарим фарш в хорошо разогретом масле. Добавим на сковородку морковь и лук. (Можно добавить помидоры, сладкий перец, но мне так больше нравится.)

    гречневая каша по-царски с индейкой
  5. Варим гречку до полуготовности, помешиваем кашу и овощи, чтобы не пригорели. Солим и гречку, и фарш с овощами. Добавляем к овощам универсальную приправу (по желанию).

    гречневая каша по-царски с индейкой
  6. Соединяем полуготовую кашу и фарш с обжаренными овощами. Главное хорошо перемешать кашу, чтобы фарш оказался не только сверху, но и внизу кастрюли. Тушим еще минут 15 20 под крышкой на медленном огне.

    гречневая каша по-царски с индейкой
  7. Каша получается очень вкусная, рассыпчатая.

    гречневая каша по-царски с индейкой
  8. Подайте Левину вы кашу а-ля русс!:)

    гречневая каша по-царски с индейкой

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
areshkina_84
areshkina_84

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Марианна Калинина
Марианна Калинина

Очень вкусно! Люблю гречневую кашу по-царски с индейкой!

Алёшичева Галя
Алёшичева Галя

Прекрасный рецепт гречневую кашу по-царски с индейкой!
Лучше делать гречневую кашу по-царски с индейкой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

tataisu
tataisu

Nyuta, гречневая каша по-царски с индейкой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Яна Баркина
Яна Баркина

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

burnasheva_88
burnasheva_88

Замечательный способ приготовления рассыпчатой гречневой каши thekitchn.ru/kashi/grechnevaya/rassypchataya-grechnevaya-kasha. Мне так нравится!

alekmorse2002
alekmorse2002

Я обязательно на днях попробую твой вариант гречневой каши по-царски с индейкой

emiel1997
emiel1997

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Рецепт Гречневой каши по-купечески
Гречневая Гречневая каша по-купечески

свинина - 350 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; перец сладкий - 1 шт.; томатная паста - 1 ст.л.; перец черный молотый - по вкусу; соль - 1 ч.л.; сахар - по вкусу; лимонная кислота - по вкусу; гречневая крупа - 250 г; чеснок - 1 зубчик; растительное масло - 1 ст.л....

50 мин

Рецепт Рассыпчатой гречневой каши
Гречневая Рассыпчатая гречневая каша

1 стак. гречки; 2 стак. воды; 30 г сливочного масла; Соль по вкусу...

35 мин

Рецепт Гречневой каши с тушенкой
Гречневая Гречневая каша с тушенкой

Приготовить гречневую кашу с тушенкой очень просто, этот рецепт поможет вам в этом. Даже если вы начинающий повар, вы сможете приготовить вкусный ужин, который придется всем по вкусу.

30 мин

Рецепт Гречневой каши на молоке
Гречневая Гречневая каша на молоке

Гречка одна из самых полезных круп. Белок из гречки почти полностью усваивается, а углеводы дают длительную сытость. Поэтому советую, как приготовить гречневую кашу на молоке для семейного завтрака.

20 мин