Шашлык из свежей говяжьей печени

Полина Купряшкина

автор Полина Купряшкина

8 отзывов
Рецепт шашлыка из свежей говяжьей печени
  • Общее время: 3 ч 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 217 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Любителям шашлыка предлагаю приготовить рецепт не настоящего шашлык.

Ингредиенты:

  • говяжья печень 1 кг
  • сметана 20% 250 г
  • соль

Как приготовить

  1. Выбрать свежую (иначе шашлык будет жесткий) печень, промыть, нарезать на большие ломти, переложить в глубокую миску, посолить и залить сметаной.

  2. Дать настояться минут 40, выложить на сетку или насадить на шампуры, держать над углями (без открытого огня) по 3-4 минуты с каждой стороны. Нельзя передерживать, иначе шашлык из свежей говяжьей печени будет безвозвратно испорчен.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
urese1970
urese1970

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

tokovaya_92
tokovaya_92

Шикарный рецепт шашлыка из свежей говяжьей печени!
Приготовила мужу на день варенья!

365dnei
365dnei

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

shilovich_94
shilovich_94

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду шашлык из свежей говяжьей печени.

houngim1972
houngim1972

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО шашлык в мультиварке.

Дапшене Лиля
Дапшене Лиля

А у меня шашлык из свежей говяжьей печени прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Полина, спасибо за рецептик!!!

lara
lara

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Хаванова Лиля
Хаванова Лиля

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Рецепт Полинезийского шашлыка
Шашлык Полинезийский шашлык

Рецепт приготовления экзотического полинезийского блюда. Шашлык из свинины и курицы с ананасом.

30 мин

Рецепт Шашлыка в мультиварке
Шашлык Шашлык в мультиварке

Всеми любимое блюдо с полезными свойствами и простое в приготовлении. Я предлагаю вам приготовить шашлык в мультиварке (ах эта волшебная-волшебная мультя.)

4 ч

Рецепт Шашлыка по-болгарски
Шашлык Шашлык по-болгарски

баранина — 1000 г; лук репчатый — 2 шт.; чеснок — 1 зубчик; миндаль — 60 г; яйцо — 2 шт.; масло растительное — 200 мл; лимон — 1 шт.; крошки хлебные; черный перец; соль...

40 мин

Рецепт Шашлыка из картошки
Шашлык Шашлык из картошки

Шашлык из картофеля и грудинки - замечательное блюдо для приготовления на природе. Овощи можно заранее замариновать и привезти к мангалу.

3 ч 20 мин