Куриные шашлычки с арахисовым соусом

Рецепт куриных шашлычков с арахисовым соусом

Чтобы шашлычки получились более вкусными и сочными, между кусочками курицы добавьте консервированный ананас. Арахисовый соус можно заменить на соевый. Любителям шашлыка предлагаю приготовить рецепт шашлычки-ассорти из колбасок.

Ингредиенты:

Ингредиенты основные

  • Куриное филе 500 г
  • Уксус из белого вина 200 мл
  • Вода 150 мл
  • Огурцы 1 шт.
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Перец Чили 1 шт.
  • Имбирь 10 г
  • Тмин 1 ч. ложка
  • Кориандр молотый 1 ч. ложка
  • Лимонная трава 2 г

Ингредиенты для арахисового соуса

  • Кокосовое молоко 400 мл
  • Арахис 150 г
  • Сахар 100 г
  • Красная паста карри 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Куриное филе вымыть, нарезать на небольшие кусочки и нанизать на 12 деревянных шпажек.

  2. 4 ст. ложки кокосового молока смешать с молотым кориандром, тмином, 1 ч. ложкой сахара, MAGGI БУКЕТОМ ПРИПРАВ ДЛЯ КУРИЦЫ, мелко нарезанными имбирем и лимонной травой. Положить в полученный маринад куриные канапе и оставить на 1 час.

  3. Для арахисового соуса: обжарить пасту карри в сковороде с разогретым растительным маслом 3 мин, влить кокосовое молоко и прогреть еще 1 мин Арахис измельчить, смешать с сахаром, уксусом и варить 15 мин

  4. Куриные канапе выложить на застеленный пергаментом противень и запекать в разогретой до 200 C духовке 25 мин

  5. Для огуречного салата: уксус из белого вина развести в 150 мл воды, добавить сахар, MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, перемешать и варить все вместе 5 мин Затем полученный соус остудить. Огурец очистить, нарезать тонкими ломтиками и смешать с соусом.

  6. Готовые куриные канапе подавать с арахисовым соусом и огуречным салатом.

Рецепт куриных шашлычков с арахисовым соусом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
koksharova_81
koksharova_81

Спасибо за рецепт куриных шашлычков с арахисовым соусом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

ira
ira

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Бжицкая, что так же вкусно.

Марианна Калинина
Марианна Калинина

Спасибо большое за замечательный рецепт куриных шашлычков с арахисовым соусом.

Даша Делидова
Даша Делидова

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

idifitse
idifitse

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

sorsier
sorsier

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Ева Керженцева
Ева Керженцева

Прикольно получилось класс!!!

Табелова Яся
Табелова Яся

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении куриных шашлычков с макательным соусом. За идеи и мысли и ваши советы.

Грабовецкая Томара
Грабовецкая Томара

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Адашева Ольга
Адашева Ольга

Спасибо!
Очень замечательный рецепт куриных шашлычков с арахисовым соусом.

houngim1972
houngim1972

Посмотрела на фото куриных шашлычков с арахисовым соусом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

ererorori1990
ererorori1990

Да да вкусняха)

Надежда Юдичева
Надежда Юдичева

АААААА как вкусно глядя на куриные шашлычки с арахисовым соусом слюнки потекли ручьем!!:D

arisha71
arisha71

А я сделала куриные шашлычки с арахисовым соусом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

tobola_75
tobola_75

Бжицкая, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Рецепт Шашлычков из индейки с ананасами в слоеном тесте
Шашлык Шашлычки из индейки с ананасами в слоеном тесте

Очень вкусно и красиво! Замечательный подарок для любимых к празднику!

1 ч

Рецепт Шашлычков Домашних, маринованных в уксусе
Шашлык Шашлычки Домашние, маринованные в уксусе

Вкусные, ароматные шашлычки. На гарнир можно приготовить картофельное пюре. Из указанного количества ингредиентов получается 12-14 шашлычков.

480 мин

Рецепт Куриных шашлычков с макательным соусом
Шашлык Куриные шашлычки с макательным соусом

Добавляю закуску, идеально подходящую по вкусу к вчерашнему сливочно-огуречному соусу с чесноком. Готовятся такие шашлычки предельно просто, маринад по составу тоже элементарнейший. Если вам не нравится вариант обжаривания на сковороде, вы можете запечь шашлычки в духовке на противне или решетке при 200 градусах в течение 20 минут. Макательный соус можно заменить на ваш любимый или выбрать что-то подходящее в соответствующем разделе.

35 мин

Рецепт Шашлычков из куриных сердечек и грудки
Шашлык Шашлычки из куриных сердечек и грудки

Привет! Готовила их на даче - но в духовке. Рецепт простой и дает простор вариациям. Блюдо получается красивым, понравится детям (в неостром варианте) и гостям.

1 ч 30 мин