Макароны, запеченные с сыром в духовке

Рецепт макарон, запеченных с сыром в духовке
  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 595 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт макарон и паста,  рецепты на ужин,  простые рецепты,  рецепты в духовке.

Что может быть проще и вкуснее макарон с сыром, согласны? Я предлагаю очень интересный и оригинальный вариант знакомого и любимого всеми блюда. Рекомендую вам обязательно повторить рецепт дома. Любителям макарон и паста предлагаю приготовить рецепт макароны с брокколи в мультиварке.

Ингредиенты:

  • Ракушки крупные — 30-35 шт.
  • Рикотта — 600 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Лимон — 1 шт. (только цедра)
  • Петрушка — 1/2 Пучка
  • Томаты в собственном соку — 800 г (можно взять свежие или томатный соус)
  • Чеснок — 2-5 Зубчиков
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.
  • Соль и перец — По вкусу
  • Твердый сыр — 150 г

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Очистите и измельчите чеснок.

  2. 2. Выложите его в сотейник с разогретым растительным маслом и обжарьте пару минут, помешивая.

    макароны, запеченные с сыром в духовке
  3. 3. По вкусу добавьте специи. Если любите остренькое, то хлопья перца будут в самый раз.

    макароны, запеченные с сыром в духовке
  4. 4. Выложите томаты. Подсолите по вкусу, можно добавить щепотку сахара. Проварите соус немного, помешивая периодически.

    макароны, запеченные с сыром в духовке
  5. 5. Параллельно в кипящую подсоленную воду отправьте макароны. Отварите их минуты 4, чтобы они были "аль денте".

    макароны, запеченные с сыром в духовке
  6. 6. После откиньте на дуршлаг и хорошо просушите.

    макароны, запеченные с сыром в духовке
  7. 7. Натрите цедру лимона и добавьте к Рикотте.

    макароны, запеченные с сыром в духовке
  8. 8. Добавьте отдельно взбитые яйца.

    макароны, запеченные с сыром в духовке
  9. 9. И измельченную зелень.

    макароны, запеченные с сыром в духовке
  10. 10. Натрите на терке твердый сыр и выложите в мисочку.

    макароны, запеченные с сыром в духовке
  11. 11. Все тщательно перемешайте. По вкусу посолите при необходимости и поперчите.

    макароны, запеченные с сыром в духовке
  12. 12. Половину томатного соуса выложите на дно жаропрочной формы.

    макароны, запеченные с сыром в духовке
  13. 13. Макароны пополните сырной начинкой.

    макароны, запеченные с сыром в духовке
  14. 14. Сверху распределите остатки соуса.

    макароны, запеченные с сыром в духовке
  15. 15. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте макароны с сыром полчасика, а после снимите фольгу и еще 10-15 минут подрумяньте.

    макароны, запеченные с сыром в духовке

На заметку:

  • Это блюдо может быть подано к столу самостоятельно, с овощами, например, или в качестве гарнира к мясу. Идея, как приготовить макароны, запеченные с сыром в духовке, не нова, но фаршированные, они получаются гораздо аппетитнее и смотрятся на столе просто потрясающе. В данном случае используется Рикотта, но вы можете взять и любой другой сыр, который вам по душе. Томатная подливка придает блюду особую пикантность. При желании вы можете добавить в соус фарш, чтобы получилось полноценное блюдо на обед или ужин.

  • Буду пробовать приготовить макароны с домашней тушенкой.

Рецепт макарон, запеченных с сыром в духовке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
katarina
katarina

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

lana90
lana90

Ой, соскучилась что-то по макарошкам.
Приготовлю завтра)

tonya81
tonya81

Очень красиво! И вкусно!

Челахова Януля
Челахова Януля

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт макарон с сыром.

zhenya91
zhenya91

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

miroslava
miroslava

Ну, это было превосходно!
макарошки вместе с пальцами едва не съела)

alena
alena

Как же хочется макарон!!!

orezovich_75
orezovich_75

Я давненько поглядываю на макарошек с сыром — очень аппетитно!
Буду готовить!

woutis
woutis

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Хаметгалеева София
Хаметгалеева София

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Сергейчик Валентина
Сергейчик Валентина

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

vera
vera

Спасибо, рецептик замечательный

Хаванова Надежда
Хаванова Надежда

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

lida
lida

Брависсимо!

Неля Хадкевич
Неля Хадкевич

Очень вкусно и главное просто.
макарошки с сыром получается ням-ням.

hirea
hirea

Raya, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

atelo1982
atelo1982

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Рецепт Макарон с соусом из кабачков и шампиньонов
Макароны и Паста Макароны с соусом из кабачков и шампиньонов

Рецепт для пасты со сливочным соусом, грибами и кабачками цукини. Легкий ужин без мяса. Можно посыпать сверху тертым сыром.

40 мин

Рецепт Макарон с тушенкой в томатном соусе
Макароны и Паста Макароны с тушенкой в томатном соусе

К макаронам мы приготовили томатный соус с тушенкой - и получилось очень вкусное и сытное блюдо. Этакое вполне наше блюдо, но с итальянским акцентом - за полчаса и очень небольшие деньги

45 мин

Рецепт Макарон с курицей в томатном соусе
Макароны и Паста Макароны с курицей в томатном соусе

Макароны 500 г; Курица 300 г; Морковь 2 шт.; Перец болгарский 3 шт.; Кетчуп (хайнц) 300 г; Соль; Перец; Помидоры черри...

30 мин

Рецепт Макарон Перья с овощной подливой
Макароны и Паста Макароны Перья с овощной подливой

Ломаете голову, чем накормить домашних? Приготовьте макароны Перья с овощной подливой. Ваши близкие останутся довольны.

45 мин