Наверное, те кто жили в советские времена, прекрасно помнят, что четверг в советских столовых всегда был рыбным днем, но не все знают почему. Введение рыбных блюд было связано со спадом производства мяса и увеличения белковой пищи в рационе советских граждан. Автором этой идеи был А. И. Микоян. А четверг был выбран не случайно, это было подкреплено научными и статистическими исследованиями, сводящимися к тому, что в этот день реализация рыбы будет максимальной. А вот я вам хочу предложить рецепт рыбных котлет, которых нашла в одном кулинарном журнале, потому что они невероятно вкусные и диетичные! Котлеты - 2 в одном. как бы и мясо, и гарнир! Получаются с очень хрустящей корочкой, а внутри нежные и воздушные! Рекомендую их всем попробовать со сметаной или например с йогуртовым или томатным соусом! Любителям котлет предлагаю приготовить рецепт котлеты.
Рыбные котлеты с овощами четверг
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 968 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- рыба - 500 стак.
- чеснок - 2 стак.
- яйца куриные - 1 шт.
- сухари панировочные - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
-
Филе измельчить в фарш.
-
Овощи натереть на мелкой терке или измельчить в блендере.
-
Смешать рыбный фарш с овощным, добавить яйцо, соль и перец по вкусу.
-
В тарелку выложить панировочные сухари.
-
Влажными руками формируем котлеты (продолговатой формы), обваливаем в панировке и выкладываем на противень, застеленный бумагой и смазанный маслом.
-
Выпекаем 25-30 минут при 200 г
Буду пробовать приготовить рыбные котлеты в духовке.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила котлетки…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
УРА!!! Свершилось!
Я сделала рыбные котлеты!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Я еще не делал котлеты, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик котлеток в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А котлеты обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Nuras1976 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно котлеты будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем рыбные котлетки пробовать))))
Котлеты из индейки с овощами - вкусное мясное блюдо, которое дополнит любой гарнир. Такие котлеты получаются очень сочными. Для котлет можно использовать готовый фарш, я чаще делаю его сама.
50 мин
Апдейт фото к рецепту от 15.06.2009. А не приготовить ли нам чего-нибудь остренького? Я, например, соскучилась по острой еде. И по рыбе. Поэтому сегодня мы объединим рыбу и перчик чили в одно вкусное, пикантное и питательное блюдо - рыбные котлеты по-мексикански. Я использовала для приготовления филе трески, но за неимением его можно заменить филе другой белой рыбы.
30 мин
Картофель 300 г; Лук репчатый 50 г; Горошек зеленый замороженный 100 г; Панировочные сухари 50 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
50 мин
Котлеты рыбные паровые приготовить очень просто. Они - здоровые, так как во-первых, котлеты рыбные паровые не содержат лишнего жира и их можно давать маленьким детям. Во-вторых, они - очень вкусные!
30 мин
Nuras1976, рецепт замечательный! Спасибо!