Яичница по-турецки

Рецепт яичницы по-турецки
  • Общее время: 7 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 397 ккал
  • Турецкая кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт яичницы,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуска из помидор.

Яичница по-турецки, которую турки называют Менемен, готовится быстро и легко. Зато выглядит эффектно и на вкус очень хороша! Любителям яичницы предлагаю приготовить рецепт деревенскую яичницу.

Ингредиенты:

  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Яйца — 2-3 шт.
  • Растительное масло, соль, перец — - По вкусу

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На завтрак, На обед

Как приготовить

  1. На разогретую сковородку высыпать мелко нарезанный лук. обжаривать его на среднем огне до прозрачности, затем добавить болгарский перец, также мелко нарезанный.

  2. Пока готовится лук и перец, с помидоров необходимо снять кожуру (если бросить на пару минут в кипяток, то легче будет снимать кожуру), и перетереть их через сито, а затем добавить в сковородку.

    яичница по-турецки
  3. Немного овощи упарить, чтоб не было слишком много воды, затем добавить взбитые венчиком яйца. Все перемешать.

    яичница по-турецки
  4. В самый последний момент посолить поперчить, снова перемешать и вкладывать на тарелку. Сверху можно присыпать паприкой или зеленью.

    яичница по-турецки

На заметку:

  • Яичницу по-турецки вкусней всего подавать с белым хлебом (конечно же свежим), а также с огурцом. Чтобы яичница получилась красивой, не ленитесь перемешивать ее во время жарки, чтоб кусочки получились маленькими и более аппетитными. Приятного аппетита и удачи!

  • Буду пробовать приготовить яичницу на хлебе.

Рецепт яичницы по-турецки приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
savchuk_86
savchuk_86

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

vita83
vita83

Очень вкусный рецепт яичницы по-турецки, буду рада воспользоваться рецептом.

nadya98
nadya98

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

tomara82
tomara82

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
yaroslava94, ваш рецепт яичницы по-турецки самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Алеся Камша
Алеся Камша

Яичница по-турецки — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Светлана Хаванова
Светлана Хаванова

Рецепт яичницы в микроволновке для любителей.

Шарая Оля
Шарая Оля

Отличный вариант приготовления яичницы по-турецки.
Обязательно воспользуешься рецептом!

anya74
anya74

Как вкусно! Приходится считать калории...

hederenge
hederenge

А я готовила яичницу по-турецки уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, yaroslava94!!!

kira
kira

Обязательно попробую яичницу по-турецки, это вкусно.

Орловская Женя
Орловская Женя

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

tiguntseva_99
tiguntseva_99

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

fondoos
fondoos

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт яичницы по-турецки!!!

danya75
danya75

Мои гости требовали добавки)))

Рецепт Яичницы в микроволновке
Яичница Яичница в микроволновке

Яйца куриные - 2 шт.; Бекон - 75 г; Помидорки черри - 5 шт.; Соль и перец - по вкусу...

6 мин

Рецепт Яичницы для любимой
Яичница Яичница для любимой

Мой завтрак в постель на 8 марта от мужа. Просто. Красиво. Приятно. И я рада, что это не только на 8-е марта. Уважаемые, наше настроение зависит не только от нашего завтрака но и на чем наш завтрак лежит. Сделайте ваше утро-ярче!

15 мин

Рецепт Яичницы с кабачками
Яичница Яичница с кабачками

Яичница с кабачками - сытное и полезное блюдо, к тому же, бюджетное. Готовится оно очень просто и быстро. Попробуйте, вам понравится. Рецепт прилагается.

60 мин

Рецепт Яичницы с лисичками
Яичница Яичница с лисичками

В грибной сезон я могу есть это блюдо каждый день! Омлет с жареными лисичками и помидорами. Быстро и вкусно!

30 мин