Тэги: простой рецепт сэндвичей, закуска из лука, красивые рецепты, закуска из помидор, закуска из авокадо.
Любителям сэндвичей предлагаю приготовить рецепт сэндвич-гриль с копченым лососем и сыром.
Сэндвичи с гуакамоле, каперсами и копченым мясом
Ингредиенты:
- Хлеб для тостов 8 кусков
- Бакинские помидоры 3 шт.
- Копченая ветчина 300 г
- Каперсы 50 г
- Листья латука 4 шт.
- Авокадо 400 г
- Сок лайма 20 мл
- Сладкий перец 50 г
- Лук-шалот 15 г
- Соус табаско 1 мл
- Соль по вкусу
- Вустерширский соус 1 г
Как приготовить
-
Для гуакамоле очистить авокадо, избавиться от косточки, нарезать крупными кусками. Один помидор крестообразно надрезать на верхушке, обдать кипятком, потом снять с него кожицу и нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец запекать в духовке при температуре 220 градусов двадцать минут, очистить от кожицы и семян и тоже нарезать кубиками. В миску выложить авокадо, размять мякоть вилкой, затем добавить помидоры, перец, мелко нарезанный шалот, табаско, вустерширский соус и сок лайма. Хорошо перемешать, разминая.
-
Два помидора нарезать кольцами не очень тонкими, но и не слишком толстыми. Так же нарезать ветчину если она куплена не уже нарезанной.
-
Намазать все куски хлеба гуакамоле. На четыре выложить по ломтю мяса, по два-три кружка помидора, посолить. Каперсы раздавить ножом и разложить поровну в свободном пространстве между помидорами. Сверху положить по листу латука и накрыть все оставшимися кусками хлеба с гуакамоле.
На заметку:
Вместо помидоров в этот сэндвич можно положить свежие огурцы, а вместо ветчины ростбиф, это как раз и есть классический вариант.
Буду пробовать приготовить сэндвичи с огурцом.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
vedmanova_82
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
mavrina_91
Aska, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от сэндвичей с гуакамоле, каперсами и копченым мясом!
sosnovskaya_98
Отлична идея!
irisha
Aska, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
olesya72
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
aning
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
ertiso
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт сэндвичей с гуакамоле, каперсами и копченым мясом!
ederite
Я сэндвичи с гуакамоле, каперсами и копченым мясом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
makston_80
Aska, ты сама их придумала рецепт сэндвичей с гуакамоле, каперсами и копченым мясом?
Румбаль Юська
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Сэндвичи Сэндвичи со свининой по-вьетнамски
Рецепт приготовления сэндвичей с морковью, дайконом, кинзой и запеченной свининой, маринованной в смеси рисового уксуса, соуса Срирача и рыбного соуса.
30 мин
Сэндвичи Сэндвичи с рыбой и капустой
Приготовление бутербродов с капустой и рыбным филе. По рецепту получится 4 сэндвича.
60 мин
Сэндвичи Горячие сэндвичи с семгой
Какую рыбу вы возьмете, совершенно не принципиально, подойдет тунец в собственном соку или в оливковом масле, консервированная семга и даже отварная рыба, главное здесь прекрасный соус! Табаско можно заменить аджикой.
25 мин
Сэндвичи Сэндвичи по-скандинавски
креветки — 100 г; огурцы соленые — 1 шт.; семга слабосоленая — 100 г; масло сливочное — 50 г; сметана — 20 г; батон; каперсы; укроп; сок лимонный; морская соль; черный перец; перец чили сушеный; белый перец...
20 мин
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)