Яблочный компот на зиму

Рецепт яблочного компота на зиму
  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 45 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Яблоки - 800 г
  • Сахар - 400 г
  • Вода - 2.8 л

Как приготовить

  1. Компот из яблок должен созреть в течение некоторого времени, яблоки набирают сладости из сиропа и отдают ему аромат, поэтому потерпите до зимы или хотя бы до осени, прежде чем открыть банку. Закрываю компот я способом двухкратной заливки с самостерилизацией под теплым пледом. Такие компоты можно хранить даже при комнатной температуре. Количество ингредиентов указано для одной трехлитровой банки.

  2. Для приготовления нам понадобятся яблоки, сахар и вода.

  3. Яблоки вымойте, вырежьте верхушки с усиками.

    яблочный компот на зиму
  4. Уложите яблоки в стерилизованную банку.

    яблочный компот на зиму
  5. Залейте кипятком. Накройте прокипяченной металлической крышкой и оставьте на 10 минут прогреться.

    яблочный компот на зиму
  6. Перелейте настой в кастрюлю с помощью специальной накладки на банку с дырочками, которая позволяет оставить яблоки в банке.

    яблочный компот на зиму
  7. Добавьте в настой сахар и доведите снова до кипения, чтобы получился сироп. Залейте сироп в банку и сразу же ее укупорьте. Поместите банку под теплый плед, перевернув на крышку. По мере подготовки других банок, ставьте их рядышком, не менее чем на 12 часов или до полного остывания.

    яблочный компот на зиму
  8. Наш компот из яблок на зиму готов.

    яблочный компот на зиму

Рецепт яблочного компота на зиму приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
enterisin
enterisin

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Коротаева Алена
Коротаева Алена

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

dedrirti
dedrirti

Степина! Спасибо за рецепт!
яблочный компот на зиму готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

ejomusomi
ejomusomi

Искала яблочный компот на зиму, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

alina73
alina73

Вот еще классный рецепт по тому же принципу компот из малины на зиму thekitchn.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-maliny-na-zimu.

alina73
alina73

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Ариша Пчёлина
Ариша Пчёлина

Степина, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

yanka
yanka

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Анюта Кочубей
Анюта Кочубей

Девочки, яблочный компот на зиму объедение.
Супер рецепт!
Степина, большое спасибо!!!

aller
aller

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

ferova_80
ferova_80

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

ripyak_97
ripyak_97

Я приготовила яблочный компот на зиму для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А яблочный компот на зиму не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

akhtyamova_81
akhtyamova_81

Спасибо, Степина, за изумительный рецепт яблочного компота на зиму!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Рецепт Яблочного компота из свежих яблок
Компот Яблочный компот из свежих яблок

Как у любимой бабушки! Просто, быстро и очень вкусно! Давно всем известно, что какой бы дорогой пакетированный сок вы не покупали, ничто не сравнится с домашним яблочным компотом. Вообще то варить компот можно из любых фруктов и ягод, даже сухих. Но самый популярный и, бесспорно, самый вкусный - компот из яблок. Между прочим, если положите поменьше сахара, компот будет очень кстати в любой диете. Да, для красивого цвета в яблочный компот всегда можно добавить любой натуральный краситель, например: сироп, варенье сок черноплодной рябины или клюквы и т. д.

45 мин

Рецепт Компота из вишни и яблок на зиму
Компот Компот из вишни и яблок на зиму

Компот из яблок с вишней или другими ягодами на зиму приготовить проще простого. Чтобы компот не получился слишком уж сладким, нужно немного поменять процесс приготовления: если обычно для закаток на зиму мы сначала готовим сахарный сироп, а затем заливаем им фрукты прямо в банках, то в этом рецепте нужно сначала отварить фрукты, а уж затем добавлять сахар к другим ингредиентам.

30 мин

Рецепт Компота из яблок и слив на зиму
Компот Компот из яблок и слив на зиму

Яблоки выбирайте кисло-сладких сортов, без загрязнений и потемнений. По желанию при варке компота вы можете добавить пару стебельков мяты.

30 мин

Рецепт Компота из мандаринов на зиму
Компот Компот из мандаринов на зиму

Мандарины 1 кг; Сахар 250 г; Вода 1 л...

1 мин