Вишневый компот

Как приготовить

1. Вишневый компот - вкусный напиток, причем от сорта используемой вишни зависит и вкус самого компота. В сезон вишневый компот лучше варить из свежей ягоды, а в другое время года можно использовать замороженную вишню - получится ничуть не хуже.

2. Замороженную вишню перед варкой компота можно как размораживать, так и не размораживать, разницы я, честно говоря, никакой не вижу:) Есть время - разморозьте и слейте жидкость, нет времени - достаньте из морозилки - и сразу в кипяток. Замечательно, если вишенки будут уже без косточек - можно пить компот вприкуску с ними! ;)

3. Итак, чтобы сварить вишневый компот, подготовьте воду, вишни, сахар. Вскипятите воду.

4. Опустите в кипяток вишни.

   

5. Сразу всыпьте сахар и после того, как вода еще раз закипит, варите компот минуты 2 - для замороженной, и минуты 3 - для свежей вишни.

   

6. Готовый вишневый компот полностью охладите в комнате и еще немного выдержите в холодильнике перед подачей. Хотя компот из вишни можно пить даже теплым - с охотки и на любителя;)

   

7. Приятного вам аппетита.