Компот из яблок и ежевики на зиму

Рецепт компота из яблок и ежевики на зиму
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 30 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт компота,  рецепты на зиму.

Вкусный насыщенный компот из ежевики и яблок разнообразит ваше меню в зимний период и напомнит о теплых летних деньках. Любителям компота предлагаю приготовить рецепт компот из сухих яблок.

Ингредиенты:

  • Яблоки - 250 г
  • Ежевика - 200 г
  • Сахар - 150 г
  • Вода - 2 л
  • Лимонная кислота - щепотка

Как приготовить

  1. Продолжаю заготавливать на зиму компоты и сегодня предлагаю компот из яблок и ежевики.

  2. Для заготовки компота из яблок и ежевики на зиму лучше использовать кислые или кисло-сладкие яблоки, тогда можно не добавлять лимонную кислоту. Если все же яблоки недостаточно кислые, то щепотка или две лимонной кислоты лишними не будут. Ежевику в компот я добавляю на втором этапе, чтобы она сохранилась целой. Если залить ее кипятком вместе с яблоками, то при сливании воды в кастрюлю, ежевика развалится и будет потом некрасиво выглядеть в банке. Количество сахара для компота можно регулировать на свое усмотрение, кто-то любит послаще, кто-то - покислее.

  3. Подготовить из списка необходимые продукты для приготовления компота.

  4. Яблоки вымыть и разрезать на 4-6 частей, удалить сердцевины с семечками.

    компот из яблок и ежевики на зиму
  5. Поместить яблоки в чистую банку объемом 2 л.

    компот из яблок и ежевики на зиму
  6. Вскипятить воду в кастрюле и залить яблоки. Банку прикрыть крышкой и оставить на 15 минут.

    компот из яблок и ежевики на зиму
  7. Промыть аккуратно ежевику. По истечении времени воду из банки слить в кастрюлю, в банку к яблокам добавить ежевику и, по желанию, лимонную кислоту.

    компот из яблок и ежевики на зиму
  8. В кастрюлю добавить сахар, довести сироп до кипения и залить в банку под горлышко. Банку плотно закрутить или закатать, перевернуть на крышку и укутать. Оставить до полного остывания.

    компот из яблок и ежевики на зиму
  9. Компот из яблок и ежевики на зиму готов. Он отлично хранится при комнатной температуре.

    компот из яблок и ежевики на зиму
  10. Приятных вам заготовок!

Рецепт компота из яблок и ежевики на зиму приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
onaraspor
onaraspor

Ну вообще я не люблю компот из яблок и ежевики на зиму, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Дакало Анюта
Дакало Анюта

Штак, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Румбаль Юська
Румбаль Юська

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

itaito
itaito

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Емец Ариша
Емец Ариша

Делала компот из яблок и ежевики на зиму только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

olesya78
olesya78

Не рецепт, а песня!!!

Марианна Одегнал
Марианна Одегнал

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

sofal
sofal

Рецептик супер!!:)

rokotova_84
rokotova_84

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

olesya72
olesya72

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Алаева Роза
Алаева Роза

Спасибо большое за рецепт компота из яблок и ежевики на зиму, Штак.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Гураби Алиса
Гураби Алиса

Сижу сейчас, доедаю компот из яблок и ежевики на зиму.
Очень вкусно, мне понравилось.

Рецепт Компота из замороженных ягод клубники, ежевики, брусники
Компот Компот из замороженных ягод клубники, ежевики, брусники

Полезный компот из замороженных ягод придется вс по вкусу! Компот из замороженных ягод не только полезен, но еще и очень вкусен, ярок. Его можно подать с различной выпечкой: как соленой, так и сладкой, можно взять с собой на пикник, в поездку.

15 мин

Рецепт Компота из вишни и яблок на зиму
Компот Компот из вишни и яблок на зиму

Компот из яблок с вишней или другими ягодами на зиму приготовить проще простого. Чтобы компот не получился слишком уж сладким, нужно немного поменять процесс приготовления: если обычно для закаток на зиму мы сначала готовим сахарный сироп, а затем заливаем им фрукты прямо в банках, то в этом рецепте нужно сначала отварить фрукты, а уж затем добавлять сахар к другим ингредиентам.

30 мин

Рецепт Компота из яблок и слив на зиму
Компот Компот из яблок и слив на зиму

Яблоки выбирайте кисло-сладких сортов, без загрязнений и потемнений. По желанию при варке компота вы можете добавить пару стебельков мяты.

30 мин

Рецепт Компота из чернослива и яблок
Компот Компот из чернослива и яблок

Узвары, компоты, настои - давние домашние напитки славян. Любят их не только потому, что они вкусные, но и потому, что каждая хозяйка имеет несколько секретов и кладет в такой компот свой ингредиент.

25 мин