Все мы знаем, что вафли как сладкую выпечку. К ним добавляют крем или берут их за основу для торта. Но если вы готовы к экспериментам, то этот рецепт развеет ваши ожидания. Удивите себя и близких! Любителям вафель предлагаю приготовить рецепт сырные вафли.
Картофельные вафли с беконом
Ингредиенты:
- Бекон — 360 г
- Мука — 90 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Яйцо — 6 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Соль — 2 ч.л.
- Чёрный молотый перец — 1 ч.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Сметана — По вкусу
- Зелёный лук — По вкусу
Повод:
На завтрак, На полдник
Как приготовить
-
Бекон нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте их до хрустящей корочки в сковороде. Небольшую часть оставьте для сервировки. В это же время отварите очищенный картофель до готовности.
-
Сделайте основу теста. Яйца взбейте венчиком. Мелко нашинкуйте лук.
-
Готовый картофель превратите в пюре и добавьте к яйцам. Всыпьте муку, соль и перец, а также измельченный лук.
-
Далее в картофельное тесто всыпьте бекон. Все еще раз перемешайте.
-
Запекайте вафли в вафельнице до готовности. Подавайте их со сметаной, луком и беконом. Приятного аппетита!
На заметку:
Предлагаю вам прочитать о том, как приготовить картофельные вафли с беконом. Соответственно тесто будет сделано из картофельного пюре, а мясо придаст сытность. Обязательно для этой выпечки необходима электрическая вафельница. Благодаря ей вы получите необходимую форму вафель. Для сервировки подойдет зелень и сметана.
Буду пробовать приготовить тонкие вафли.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
sasha
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта картофельные вафли с беконом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
semyonova_93
Я картофельные вафли с беконом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
anastasiya
Татьяна, рецепт замечательный! Спасибо!
odsotonsi
Приготовила картофельные вафли с беконом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
sashayowr
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Демеева Маргарита
Татьяна!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Вафли Картофельные вафли с грибным соусом
#3-4 клубня картофеля; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 100-120 г муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 2 яйца; 0,5 ч.л. порошка карри; растительное масло; укроп для подачи; соль; свежемолотый черный перец;
Для соуса
; 150 г шампиньонов; 1 небольшая луковица; 1 зубчик чеснока; 150 мл сливок жирностью 33%; листики от 1-2 веточек свежего тимьяна...
30 мин
Вафли Вафли с беконом, медом и хурмой
тесто 120 г; творог 35 г; хурма 40 г; мед 21 г; бекон 22 г; яйцо 1 шт.; молоко 200 г; сахар 50 г; соль 5 г; мука 150 г; разрыхлитель для муки 5 г; масло растительное 20 г...
30 мин
Вафли Картофельные вафли с сыром
Если вы до этого считали, что вафли можно готовить только из мучного теста, вы глубоко ошибались. Сегодня у меня для вас есть рецепт вафель на основе картофельного пюре с добавлением сыра. Они могут стать вкусным завтраком, закуской или гарниром к какому-нибудь мясному блюду. При желании вместо сыра вы можете добавить в тесто другой наполнитель - например, мелко нарезанные жареные грибы или ветчину.
25 мин
Вафли Вафли с беконом и луком
Вафли - это десерт! А вот и нет! Мои вафли с беконом и луком - это вкусный завтрак с яичницей и кленовым сиропом.
30 мин
Вкусняша, вкусняша!!!