Бездрожжевое тесто для пирожков на кефире

Рецепт бездрожжевого теста для пирожков на кефире
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 302 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт теста,  красивые рецепты,  рецепты на скорую руку,  тесто для пирожков.

Если вы любите мягкие, очень нежные и невероятно вкусные жареные пирожки, то этот рецепт для вас. Тесто до невозможного простое, поэтому обязательно получится даже у начинающей хозяйки. Любителям теста предлагаю приготовить рецепт тесто для плацинд, пирожков.

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стак.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Мука — 3,5 стак.
  • Подсолнечное масло — 30 г
  • Соль — 0,5 ч.л.

Повод:

На полдник, На скорую руку

Как приготовить

  1. Подготовьте все ингредиенты. Кефир достаньте из холодильника заранее, чтобы он был комнатной температуры.

  2. Соду всыпьте в кефир, размешайте и дайте постоять минут 5, а лучше 10. Этот этап ни в коем случае нельзя пропускать, иначе пирожки получатся не такими пышными и мягкими.

    бездрожжевое тесто для пирожков на кефире
  3. Добавьте соль и подсолнечное масло, хорошо размешайте.

    бездрожжевое тесто для пирожков на кефире
  4. Вводите муку по одному стакану, размешивая ложкой.

    бездрожжевое тесто для пирожков на кефире
  5. Замесите мягкое, эластичное тесто. Вы будете поражены, насколько нежным оно получится.

    бездрожжевое тесто для пирожков на кефире
  6. В качестве ничинки я использую картофельное пюре с пассированным луком.

    бездрожжевое тесто для пирожков на кефире
  7. Возьмите небольшой кусок теста, сформируйте из него лепешку, положите на нее небольшое количество начинки.

    бездрожжевое тесто для пирожков на кефире
  8. Соедините края лепешки и сформируйте пирожок, слегка приплюснув его.

    бездрожжевое тесто для пирожков на кефире
  9. Обжарьте пирожки в растительном масле с двух сторон до готовности. Внимание, пирожки жарятся очень быстро, поэтому советую сразу их все сформировать, а затем уже обжаривать. Приятного аппетита!

    бездрожжевое тесто для пирожков на кефире

На заметку:

  • Перед вами, наверное, самый простой рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто для пирожков на кефире, и тем не менее пирожки по нему получаются просто невероятно вкусными, как у бабушки. А что может быть вкуснее? Предалагю проверить!

  • Буду пробовать приготовить тесто заварное для пирожков.

Рецепт бездрожжевого теста для пирожков на кефире приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
opedeng1977
opedeng1977

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое obraztsova_74!!!

Пашнева Алеся
Пашнева Алеся

Приготовила бездрожжевое тесто для пирожков на кефире — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

ejomusomi
ejomusomi

Готовила бездрожжевое тесто для пирожков на кефире первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Чащина Галя
Чащина Галя

У меня бездрожжевое тесто для пирожков на кефире прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
obraztsova_74, спасибо за рецептик бездрожжевое тесто для пирожков на кефире!!!

Пронина Олеся
Пронина Олеся

бездрожжевое тесто на маргарине тоже интересный вариант.

viktoriya87
viktoriya87

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

teriortal
teriortal

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт бездрожжевого теста для пирожков на кефире.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Репьёва Таня
Репьёва Таня

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт бездрожжевого теста для пирожков на кефире!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Рецепт Бездрожжевого теста для пирога с капустой
Тесто Бездрожжевое тесто для пирога с капустой

Это тесто идеально подойдет для несладких бездрожжевых пирогов с мясом, капустой, картошкой и т. д. Замешивается оно на кефире, а потому получается очень пышным и мягким, просто идеальным!

10 мин

Рецепт Дрожжевого теста для пирожков в духовке
Тесто Дрожжевое тесто для пирожков в духовке

Хочу поделиться рецептом вкусных домашних пирожков. Буду делать их с яблоком и грушей одновременно.

240 мин

Рецепт Теста для пирожков без кефира на воде
Тесто Тесто для пирожков без кефира на воде

Пышное тесто можно приготовить и без кефира! Тесто для пирожков без кефира и без молока - это не фантастика. Из такого теста можно приготовить не только пирожки, а все что душа пожелает: большие пироги, рогалики, рулеты.

1 ч 40 мин

Рецепт Теста для пирожков на кефире без яиц
Тесто Тесто для пирожков на кефире без яиц

Это тесто приготовить легче и быстрее, чем традиционное на молоке, так что для начинающего кулинара испечь пирожки не составит труда.

1 ч