Шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом

pavlinova_71

автор pavlinova_71

8 отзывов
Рецепт шарлотки с яблоками и облепиховым йогуртом
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 405 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт шарлотки,  шарлотка с яблоками.

Очень вкусный яблочный пирог, который можно приготовить с любым фруктовым или ягодным йогуртом, который вам нравится. Я использовала питьевой йогурт со вкусом абрикос-облепиха. Яблоки берите достаточно крупные и жесткие. Любителям шарлотки предлагаю приготовить рецепт шарлотку с яблоками и персиками.

Ингредиенты:

  • яблоки - 2 шт.
  • яйца куриные - 4 шт.
  • сахар - 200 г
  • мука - 300 г
  • разрыхлитель - 10 г
  • овсяные хлопья - 4 ст.л.
  • йогурт фруктовый - 330 г
  • сливочное масло - 100 г

Как приготовить

  1. Из яблок удалить сердцевину и тонко нарезать. Чтобы не почернели, сбрызнуть лимонным соком.

  2. В миске перемешать просеянную муку, разрыхлитель и овсяные хлопья.

    шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
  3. Яйца взбить с сахаром в крепкую белую пышную массу.

    шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
  4. В яичную массу добавить одну треть подготовленной мучной смеси, половину растопленного сливочного масла и половину йогурта. Взбить миксером. Затем добавить еще треть мучной смеси, оставшуюся половину растопленного сливочного масла и йогурта. Снова все взбить.

    шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
  5. В самом конце добавить оставшуюся треть мучной смеси и взбить. Тесто должно получиться более густым, чем для классической шарлотки.

    шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
  6. Дно круглой разъемной формы (у меня диаметром 24 см) выстелить пергаментом. Смазать дно и бока формы небольшим количеством сливочного масла и выложить яблоки на дно формы.

    шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
  7. Вылить тесто поверх яблок и отправить в предварительно разогретую до 180 С духовку на 35 45 минут. Время выпечки определяйте по своей духовке.

    шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
  8. Готовый пирог достаем из духовки и некоторое время даем остыть прямо в форме.

    шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
  9. Готовый яблочный пирог посыпаем сахарной пудрой.

    шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
  10. Пирог в разрезе:-)

    шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
  11. Приятного чаепития!

    шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
alist
alist

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

itillilin
itillilin

Какой замечательный рецепт шарлотки с яблоками и облепиховым йогуртом - яркий, красочный и аппетитный!

pogodaeva_77
pogodaeva_77

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Надежда Юдичева
Надежда Юдичева

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

getur1975
getur1975

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

yaroslava99
yaroslava99

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Ксюша Вихтинская
Ксюша Вихтинская

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Возняковская Зина
Возняковская Зина

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО thekitchn.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-risom-i-yablokami.

Рецепт Шарлотки с яблоками и апельсином
Шарлотка Шарлотка с яблоками и апельсином

Хочу предложить еще один рецепт шарлотки. Попробуйте!

35 мин

Рецепт Шарлотки диетической с яблоками
Шарлотка Шарлотка диетическая с яблоками

Шарлотка всегда будет одной из самых популярных выпечек. Но не все могут позволить себе насладиться этим пирогом, поэтому мы предлагаем сегодня приготовить диетическую шарлотку с яблоками.

35 мин

Рецепт Шарлотки с яблоками и бананами
Шарлотка Шарлотка с яблоками и бананами

Мука 1 стак.; Яблоки 3-4 шт.; Бананы 3 шт.; Сахар 0,5 стак.; Яйцо куриное 4 шт...

60 мин

Рецепт Шарлотки с ревенем и яблоками
Шарлотка Шарлотка с ревенем и яблоками

При выпекании ревень становится сладковатым на вкус (не таким кислым, как был в сыром виде), поэтому лучше добавлять яблоки кислых сортов.

60 мин