Тэги: простой рецепт шарлотки, простые рецепты, классические рецепты, шарлотка с яблоками.
При выпекании ревень становится сладковатым на вкус (не таким кислым, как был в сыром виде), поэтому лучше добавлять яблоки кислых сортов. Любителям шарлотки предлагаю приготовить рецепт шарлотку с яблоками и персиками.
Духовку разогреть д220 C. Подготовить 6 небольших формочек для запекания. Из 6 ломтиков хлеба вырезать кружки такого же размера, как дно формочки, из других 6 вырезать кружки, чтобы накрыть шарлотки. Оставшийся хлеб нарезать полосками шириной 3 см.
Весь подготовленный хлеб смазать с одной стороны тонким слоем масла. Ревень очистить, нарезать кусочками толщиной 1 см.
Половину оставшегося масла растопить в большой сковороде, добавить ревень. Готовить при постоянном помешивании 1 минуту.
Всыпать 50 г сахарной пудры. Через 1 минуту откинуть ревень на дуршлаг, жидкость оставить. Тем временем очистить яблоки, удалить сердцевину, разрезать пополам, нарезать тонкими ломтиками. Оставшееся масло растопить в сковороде, положить яблоки, через 2 минуты добавить оставшуюся сахарную пудру. Готовить еще 1 минуту, затем снять с огня и дать остыть. Взять четверть обсохшего ревеня, переложить в сотейник, смешать с собранным в миске соком, готовить на среднем огне до мягкости.
Затем переложить в блендер, размолоть. Протереть через сито. Полученный соус отставить.
Оставшиеся фрукты аккуратно перемешать. Если необходимо, добавить сахар по вкусу. Приправить корицей. Формочки выложить хлебом так, чтобы масляная сторона была обращена к стенкам и дну. Наполнить фруктовой начинкой, накрыть хлебными крышками маслом вверх.
Поместить в духовку на 15-17 минут до образования золотистой корочки. Готовые шарлотки перевернуть на тарелки, снять формочки, полить соусом и сразу же подать.
Буду пробовать приготовить шарлотку с яблоками и абрикосами.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, isealas.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо за рецепт, готовила шарлотку с ревенем и яблоками на день рождения сестры
Всем понравилось
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Искала рецепт шарлотки с ревенем и яблоками и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо большое за рецепт шарлотки с ревенем и яблоками, isealas.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Здравствуйте isealas!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Хочу предложить еще один рецепт шарлотки. Попробуйте!
35 мин
Шарлотка всегда будет одной из самых популярных выпечек. Но не все могут позволить себе насладиться этим пирогом, поэтому мы предлагаем сегодня приготовить диетическую шарлотку с яблоками.
35 мин
Рецепта более быстрого пирога с яблокамине существует. Русскую версию придумал французский шеф Мари-Антуан Карем, этакий Джейми Оливер XIX века - он готовил для Наполеона и Александра I. Важно понять принцип приготовления, а потом пускайтесь в эксперименты: берите сдобные булки, груши, лимонную цедру. Только не убирайте из рецепта коньяк!
1 ч 15 мин
Нежная шарлотка с творожным вкусом и яблочными ломтиками. Советуем взять разные сорта яблок и чередовать их в пироге для богатого вкуса.
40 мин
Спасибо isealas, очень часто пользуюсь этим сайтом.