Тэги: простой рецепт шарлотки, простая шарлотка.
Любителям шарлотки предлагаю приготовить рецепт шарлотку.
Шарлотка с карамелизованными апельсинами
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 394 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- апельсин 4 шт.
- цедра апельсина 2 ст.л.
- яйца куриные 3 шт.
- сахар 330 г
- вода 6 ч.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- мука 125 г
Как приготовить
-
Апельсины очистить и нарезать кружочками.
-
Приготовить карамель. В сотейник всыпать сахар (120 г), залить его водой и поставить на средний огонь. Когда сахар начнет таять, увеличить огонь до сильного (сироп не мешать, иначе начнется процесс кристаллизации). Сотейник держать на огне до тех пор, пока сироп не станет янтарного цвета.
-
Снять сотейник с плиты и быстро перелить карамель в форму для выпечки и распределить карамель равномерно по всему дну формы. Поверх карамели выложить кружочки апельсиновом так, чтобы они находили друг на друга.
-
В глубокую емкость вбить яйца и взбить их миксером до образования пышной пены. Затем продолжая взбивать, постепенно добавить сахар (210 г).
-
Далее добавить апельсиновую цедру, разрыхлитель и еще немного взбить.
-
В тесто потихоньку всыпать муку, просеянную через сито, и аккуратно перемешать венчиком (не миксером). Вылить готовое тесто поверх ломтиков апельсинов.
-
Поставить шарлотку с апельсинами в разогретую духовку и выпекать 25 минут до образования золотистого цвета.
-
С помощью ножа отделить края шарлотки от формы и перевернуть шарлотку с апельсинами на блюдо. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить шарлотку с мандаринами.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
basalaeva_79
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
anggi2005
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Роза Люльковская
Nuras2001!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
atofr1979
Думаю, что-то похожее - http://thekitchn.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-apelsinami-v-multivarke.
rootasent
Nuras2001, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Высотина Галя
Спасибо за отличные рецепты!!!
Светлана Анциферова
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
hedand
Спасибо, nuras2001, очень вкусно!
shilovich_94
Когда делала шарлотку с карамелизованными апельсинами и не сомневалась, что получится вкусно!
fondoos
Спасибо дорогуша чувствую рецепт шарлотки с карамелизованными апельсинами станет любимкой
хочу хочу
sushu
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
zhenya77
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю шарлотку с карамелизованными апельсинами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Люда Репьёва
Отлично. Очень понравилось.
adnane1996
Пошла пробовать…)))))
Дария Ливадная
Будем пробовать!
Шарлотка Шарлотка с апельсинами в мультиварке
Пробуди аппетит необычной шарлоткой с апельсинами! Классические варианты шарлотки постененно приелись в нашей семье, и захотелось чего-то нового и необычного. Ароматные апельсины натолкнули меня на мысль оригинального пирога с сочной начинкой. Теперь у нас появилось новое любимое лакомство. Советую попробовать его всем.
1 ч 10 мин
Шарлотка Шарлотка без корицы
Яблоки действительно чудесно сочетаются с корицей, однако далеко не всем ее вкус и аромат по душе. Именно поэтому я предлагаю простой и вкусный вариант традиционного пирога без лишних специй.
75 мин
Шарлотка Шарлотка с яблоком
Шарлотка остается одним из любимых яблочных десертов вот уже много лет. Есть столько вариаций ее приготовления, что каждый сможет найти подходящую. Расскажу, как приготовить Шарлотку с яблоком.
120 мин
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))