Манник в микроволновке

Как приготовить

1. По этому рецепту можно испечь манник и в духовке, но если у вас мало времени, нет духовки, на улице стоит жара и т. п., то приготовьте его в микроволновке! Готовить манники мне очень нравится... это и отличный завтрак для всей семьи, и практически кекс к любому чаепитию, а если промазать его кремом, вареньем или повидлом, то получается вполне приличное пирожное:)

2. Подготовьте манку, муку, сахар, молоко или кефир, яйца, маргарин "для выпечки", соль, разрыхлитель и что-нибудь ванильное:

3. Рекомендуется на 20-30 минут залить манку молочным продуктом, но я не всегда так делаю, хотя с разбухшей манкой особенно вкусно.

   

4. Добавьте яйца и сахар и перемешайте.

   

5. Соедините с размягченным или растопленным маргарином и перемешайте.

   

6. Добавьте муку с разрыхлителем, солью и ванилином. Перемешайте и перелейте тесто в форму, пригодную для СВЧ.

   

7. Режимы для выпечки в микре бывают разные: мощность от 600 до 900, просто нагревание или нагревание с конвекцией... У меня сейчас очень современная микра, но я использую самый обычный режим (по старинке): мощность - 600 и время - 9 минут.

   

8. По желанию разрежьте остывший манник и промажьте его, например, просто повидлом.

   

9. Манник готов.

   

10. Приятного чаепития!