Тэги: простой рецепт лаваша, рецепты на ужин.
Любителям лаваша предлагаю приготовить рецепт закуску из лаваша.
Закуска из лаваша с курицей и баклажанами
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 210 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- лаваш армянский 2 шт.
- грудка куриная отварная 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь крупная 1 шт.
- баклажаны 2 шт.
- чеснок 2 зуб
- укроп свежий 1 пуч
- петрушка свежая 1 пуч
- масло для жарки 5 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Повод:
Завтрак, Обед, Ужин
Как приготовить
-
Отварную куриную грудку нарезать не большими кусочками.
-
Лук и морковь очистить, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками, зубчик чеснока мелко порубить. В сковороде разогреть раст. масло и обжарить в нем помешивая лук, затем добавить чеснок и морковь, жарить на небольшом огне минут 10
-
затем добавить нарезанное мясо, жарить все вместе минут 5-6. Выложить в чашку, добавить мелко нарезанную зелень и чеснок
-
Баклажан вымыть, высушить, отрезать хвостик и нарезать не большими кубиками (шкурку можно не чистить, по желанию, я не чищу), обжарить баклажан в не большом количестве хорошо разогретого раст. масла, помешивая, до готовности, то есть 6-7 минут.
-
Обжаренный баклажан добавить к курице и овощам, начинку посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
-
Лаваш нарезать на квадраты (с одного листа получается примерно 6 одинаковых квадратов)
-
на каждый квадрат положить начинку из курицы и баклажана
-
свернуть трубочкой или завернуть конвертом
-
и обжарить с двух сторон в хорошо разогретом раст. масле до красивого, золотистого цвета, (по ходу жарки масло придется добавлять, так как лаваш его хорошо впитывает)
-
Подавать закуску горячей или теплой. Сытно, вкусно, просто и быстро. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить чипсы из лаваша.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Дегтерева София
Спасибо:D
Будем пробовать!
gerner_85
Так и хочется приготовить!
tanechka
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
ascasa
Нашла в закладках рецепт кулечков из лаваша с курицей и зеленью - обязательно надо попробовать.
Лизавета Гараж
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Роза Люльковская
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
khalikova_93
Кульно
iserenden1995
Мама сделала закуску из лаваша с курицей и баклажанами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Симинякина Нюта
Власова, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить закуску из лаваша с курицей и баклажанами по этому простому рецептику.
okensus
Спасибо, Власова!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим закуску из лаваша с курицей и баклажанами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
alesya84
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Власова за рецепт!!!
hicede
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
nevzorova_75
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Лаваш Закуска из лаваша Средиземноморский завтрак
Это блюдо, экспромт. Вместо лаваша, конечно, правильнее использовать тесто фило, но его еще надо найти или сделать, а лаваш сейчас можно купить везде. Такое название овощной смеси было написано на ценнике, я думаю что овощи можно взять любые по вкусу, а вместо креветок подойдйт фарш, кальмары и т. д. В общем начинка дело вкуса!
20 мин
Лаваш Закуска из лаваша с паштетом, яйцами и сыром
Конечно, не только с паштетом, но и другими начинками, которые добавляют рулету из лаваша вкуса и сытности.
45 мин
Лаваш Кулечки из лаваша с курицей и зеленью
Если у вас остался кусок жареной курицы, приготовьте кулечки с ним, также подойдет и любое отварное мясо. Виноград можно заменить яблоками или просто изюмом, а йогурт простоквашей.
25 мин
Лаваш Закуска из лаваша с яйцом и ветчиной
Простой рецепт закуски из лаваша с начинкой из ветчины с вареными яйцами и зеленым луком. Конечно, рецепт не требует неукоснительного следования, применять можно самые различные ингредиенты. Все зависит от вашей фантазии и от того, что у вас в холодильнике.
30 мин
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!