Рецепт отыскала в журнале "Школа гастронома", приготовила нам с мужем на романтический ужин - нам ооочень понравилось! Курица получилась мегасочная, в густом сливочном соусе и сразу с прекрасным гарниром. Блюдо легкое, но в тоже время сытное! И мне кажется отличный вариант для гостей! Любителям выпечки предлагаю приготовить рецепт куриные ножки в слоеном конвертике.
Куриные грудки в конвертиках
Ингредиенты:
- куриное филе (это грудка нак косточки,кожу снять и отделить от костей) - 2 шт.
- фасоль белая - 1 банка
- лук-порей - 1 шт.
- чеснок - 2 стак.
- сливки - 200 мл
- орех мускатный - 1 щепотка
- зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Лук-порей вымыть, темно зеленые листья отрезать. Белую и светло-зеленую части нарезать тонкими колечками. Посыпать солью и слегка помять руками.
-
Чеснок нарезать на тоненькие пластинки.
-
С фасоли слить воду, промыть водой и дать стечь на сите.
-
Куриную грудку, помыть, обсушить, натереть солью и перцем и обжарить на масле с обеих сторон по 4 минуты на каждую сторону.
-
Смешать фасоль с чесноком. Немного помять вилкой, но не до состояния пюре!
-
Смешать лук с фасолью, влить сливки. Добавить соль, белый перец и мускатный орех. Все перемешать.
-
Взять 2 листа фольги и сделать из них пакеты. Края плотно закрутить.
-
В каждый конверт положить по куску мяса, распределить между ними начинку.
-
Все края плотно завернуть, чтобы все было герметично. Пакеты уложить на противень. Отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.
-
Затем открыть пакеты, но так чтобы все соки не вытекали и запекать еще 7 минут.
-
Посыпать готовое мясо зеленью. Подавать на стол прямо в конвертах!! Очень вкусно.
Буду пробовать приготовить куриные конвертики с гречкой.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
nesteath
Спасибо Liza, очень часто пользуюсь этим сайтом.
demeeva_77
Куриные грудки в конвертиках просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
adlulan
А на приготовление куриных грудок в конвертиках меня вдохновил рецепт куриных грудок в бульоне. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Алла Вихтинская
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Халикова Кира
Спасибо за вкусный и красивый рецепт куриных грудок в конвертиках!
Грабовецкая Томара
Liza!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила куриные грудки в конвертиках, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Liza спасибо вам огромное!
mavrina_91
УРА!!! Свершилось!
Я сделала куриные грудки в конвертиках!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
ukolova_82
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
nadya88
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Римма Перец
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
padillis1987
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт куриных грудок в конвертиках!!!
Постоногова Лида
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
anna
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
rootasent
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
tanyusha
Спасибо, попробую приготовить куриные грудки в конвертиках супругу по вашему рецепту.
erednido1999
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Чай Куриные грудки, запеченные с грибами Роза чайная
Даже из обычных, совершенно доступных продуктов можно приготовить вкусное и приятное глазу блюдо для семейного обеда или ужина. Сочетание курочки с грибами, бесспорно, очень удачное! Ну, а если вы дополните его любимым сыром и овощами, у вас на столе будет прекрасное мясное блюдо!
1 ч 15 мин
Шашлык Шашлычки из куриных сердечек и грудки
Привет! Готовила их на даче - но в духовке. Рецепт простой и дает простор вариациям. Блюдо получается красивым, понравится детям (в неостром варианте) и гостям.
1 ч 30 мин
Рулеты Рулетики из грудки индейки с грибами
грудка индейки (филе) 500 г; грибы (шампиньоны либо лесные) 100-150 г; сыр (типа "Российского") 100 г; майонез 2-3 ст.л.; чеснок 1 зубчик; зелень петрушки 1-2 веточки; бульон (или вода) 1/2 стак.; сливочное масло 10 г; растительное масло для жарки; соль; свежемолотый перец...
50 мин
Маринование Маринованные грудки на пару
Шикарно, если вы любите здоровое питание! очень подходит тем, кто придерживается диеты. Вкусно и сытно!
40 мин
Сделала по вашему рецепту куриные грудки в конвертиках, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!