Сырный суп с грибами

Рецепт сырного супа с грибами
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 772 ккал
  • Домашняя кухня
  • Несложный рецепт

Тэги:   несложный рецепт сырного супа,  сырный суп,  грибной суп.

Домашний суп — это отличное блюдо, которое согревает, насыщает, наполняет энергией и хорошо усваивается организмом. О том, что первые блюда полезны для здоровья, постоянно твердили нам еще наши бабушки.

Существует огромное количество рецептов супов. Наиболее интересными являются сырные супы с грибами. Они пришли к нам из европейской кухни.

К сожалению, правильно и вкусно приготовить сырный суп умеют немногие. Главное, чтобы в нём преобладал вкус плавленого сыра, а остальные ингредиенты лишь дополняли его. Это блюдо стоит попробовать хотя бы раз в жизни! Любителям сырного супа предлагаю приготовить рецепт сырный суп с лисичками.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 200 г
  • Плавленый сыр 70–100 г
  • Молоко 100 мл
  • Картофель 1–2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 0,5 шт.
  • Подсолнечное масло 1 ст.л.
  • Укроп 1 пуч
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Как приготовить

  1. Очистите картофель, нарежьте его кубиками. Залейте водой так, чтобы она только покрывала картофель. Посолите и поперчите. Доведите до кипения и варите картофель еще 5–7 минут после закипания.

  2. Нарежьте грибы, измельчите репчатый лук, натрите морковь на крупной терке. Разогрейте на сковороде подсолнечное масло и обжаривайте подготовленные грибы и овощи в течение 3 минут. Во время приготовления помешивайте.

  3. Положите зажарку в суп. Готовьте блюдо еще 7–10 минут.

  4. Затем добавьте в суп плавленый сыр, нарезанный маленькими кусочками, влейте молоко или сливки. Дайте закипеть и уберите кастрюлю с огня.

  5. Добавьте в суп мелко нарезанную зелень, накройте кастрюлю крышкой и дайте супу постоять минимум 10 минут.

На заметку:

  • Это первое блюдо подойдет для обеда или легкого ужина и заменит уже приевшиеся супы. Приготовьте его, и вы не разочаруетесь!

  • Буду пробовать приготовить сырный суп с курицей и грибами.

Рецепт сырного супа с грибами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Галка Якубенко
Галка Якубенко

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на сырный суп с грибами, если бы не доверяла рецептам Ковалик на все 100%.

yulya
yulya

Спасибо за шедевры!!!

Зина Гернер
Зина Гернер

Сырный суп с грибами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Орина Кристина
Орина Кристина

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

aciano1978
aciano1978

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

congacata
congacata

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

tataisu
tataisu

Сделала сырный суп с грибами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Рецепт Сырного супа с картофелем и белыми грибами
Сырный суп Сырный суп с картофелем и белыми грибами

картофель 700 г; сыр плавленый 400 г; лук репчатый 150 г; морковь 150 г; грибы белые сушеные 50 г; перец черный молотый; соль...

10 мин

Рецепт Белого сырного супа с курицей и грибами
Сырный суп Белый сырный суп с курицей и грибами

Необыкновенно вкусный супчик из грибов и курицы!

1 ч 30 мин

Рецепт Сырного супа с грибами и мясом
Сырный суп Сырный суп с грибами и мясом

Сливки 20%-ные 300 мл; Сливочное масло 50 г; Пшеничная мука 1 г; Шампиньоны 200 г; Говядина 300 г; Сыр Виола 200 г; Плавленый сырок 1 шт....

40 мин

Рецепт Сырного супа с белыми грибами
Сырный суп Сырный суп с белыми грибами

В этот суп можно еще добавить тонкой лапши и отварить ее с грибами до готовности.

1 ч