Тэги: простой рецепт сырного супа, сырный суп.
Рецепты супа с фаршем имеют несколько разновидностей, я предлагаю вам попробовать несложный сырный суп с мягким нежным вкусом, который особенно нравится детям. Любителям сырного супа предлагаю приготовить рецепт сырный суп с лисичками.
Повод:
На обед, Для детей, На обед
Морковь чистим и натираем на крупной терке.
Обжариваем морковь на смазанной растительным маслом сковороде до мягкости.
Лук чистим, нарезаем небольшими кубиками и обжариваем в отдельной сковороде до золотистого цвета. Готовый лук разделить на две части.
Берем наш фарш, добавляем в него яйца (предварительно взбив в чашке белки с желтками) и половину жареного лука. Солим и перчим, а затем хорошенько перемешиваем. Формуем из фарша фрикадельки.
Кастрюлю заполняем водой примерно наполовину или чуть больше, ставим на плиту и доводим воду до кипения. В кипящую воду выкладываем обжаренную морковь и оставшуюся половину обжаренного лука, добавляем соль. Ждем, когда опять закипит и выкладываем в кастрюлю фрикадельки. Снова доводим до кипения, убавляем уровень нагрева до среднего (но так, чтобы слабое кипение продолжалось!) и варим фрикадельки минут 8-10.
Пока фрикадельки варятся, мы чистим и нарезаем небольшими кубиками картофель.
Когда пройдет 10 минут после того, как мы закинули фрикадельки, добавляем в суп картофель. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим 30 минут.
Через полчаса выкладываем в наш суп сыр, хорошенько перемешиваем, чтобы сыр растворился. Варим минуты 3-4.
Зелень петрушки и укропа тщательно моем. Мелко рубим и добавляем в суп. Выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться минут 10:)
Суп готов! Приятного аппетита;)
Необыкновенно вкусный суп с фаршем станет фаворитом на вашем столе! Особенно ароматно получится, если вы используете для приготовления супа плавленый сыр с добавками. Сыр стоит выбрать качественный, такой, который растворится полностью при варке. Именно качество сыра вторая важная особенность, на которую нужно обратить внимание для того, чтобы суп вышел очень вкусным. Рецепт невероятно легкий, поэтому дерзайте! Готовьте! Пробуйте!
Буду пробовать приготовить сырный суп с вешенками.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Давно хочу попробовать сделать сырный суп с фаршем))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Адмайкина, получилось зашибись!
Адмайкина, ты сама их придумала рецепт сырного супа с фаршем?
Сырный суп с фаршем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Если у вас по плану сырный суп с копченостями - будьте готовы, что на аромат с кухни подтянется вся семья. А то и соседи. Сытный суп с нежными сливочно-сырными нотками никого не оставит равнодушным.
80 мин
Говяжий фарш 400 г; Свежие шампиньоны 400 г; Лук репчатый 1 головка; Зеленый лук 1/2 пучка; Плавленый сыр 200 г; Стебель сельдерея 2 шт.; Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло 50 мл; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Супчик простой, легкий, но сытный. Его можно сварить даже на воде. При всей простоте - суп получается вкусный.
45 мин
Бесподобный рецепт сырного супа с фаршем!!!
Все получилось, спасибо, Адмайкина!!!