Куриный бульон с фрикадельками из индейки

Илкина Мая

автор Илкина Мая

17 отзывов
Рецепт куриного бульона с фрикадельками из индейки
  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 319 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт бульона,  куриный суп,  суп с фрикадельками,  суп из индейки.

Алиса в стране чудес мультфильм (1981) Ефрема Пружанского по мотивам одноименной повести Льюиса Кэрролла в трех сериях. И вот в третьей серии Белый Кролик, голосом В. Невинного с неким упоением зачитывает обвинения, что: Дама бубен Варила бульон И жарила десять котлет. Десятка бубен Украла бульон, Котлеты украл валет. Такая непонятная история с пропажей котлет. Запутанные и невнятные показания свидетелей. Забавный мультфильм, забавные герои. Чтобы во всем этом разобраться, без бульона не обойтись. Котлеты жарить не будем, а приготовим фрикадельки. Почти, как в мультфильме. Любителям бульона предлагаю приготовить рецепт куриный бульон.

Ингредиенты:

  • куриное филе - 400 г
  • морковь - 70 г
  • вода - 2 л
  • лук репчатый - 50 г
  • петрушка рубленая - 15 г
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • лук репчатый - 50 г
  • индейка филе - 250 г
  • петрушка - 5 г
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Куриное филе промыть холодной водой. Залить 2 литрами холодной воды и поставить на небольшой огонь. Довести до кипения, посолить по вкусу и варить 30 минут. Вынуть куриное филе (использовать по вашему усмотрению). Бульон процедить. И поставить на небольшой огонь.

  2. Морковь, лук, стебли петрушки мелко нашинковать.

    куриный бульон с фрикадельками из индейки
  3. Добавить в бульон, довести бульон с овощами до кипения и варить 15 минут.

    куриный бульон с фрикадельками из индейки
  4. Из филе индейки, лука, зелени петрушки приготовить фарш. Добавить соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.

    куриный бульон с фрикадельками из индейки
  5. Сформировать 15 шт. фрикаделек.

    куриный бульон с фрикадельками из индейки
  6. В кипящий бульон добавить фрикадельки. Когда фрикадельки всплывут, бульон можно снять с огня. Дать постоять минут 10 и добавить оставшуюся зелень. По желанию добавить свежемолотый черный перец.

    куриный бульон с фрикадельками из индейки
  7. Легкое, диетическое блюдо готово. Приятного аппетита!

    куриный бульон с фрикадельками из индейки

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
rokotova_84
rokotova_84

Готовила вчера куриного бульона с фрикадельками из индейки по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

idesoun1997
idesoun1997

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Челахова Януля
Челахова Януля

Рецепт куриного бульона с фрикадельками из индейки суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

rai_81
rai_81

Илкина, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех куриного бульона с фрикадельками из индейки.

lyuda
lyuda

Размещаю ссылочку на рецепт куриного бульона с капустником, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

anyuta73
anyuta73

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

podgoretskaya_90
podgoretskaya_90

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

yulyasha
yulyasha

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

utril
utril

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Махина Маша
Махина Маша

Прикольно, но сложновато для меня(

ralang
ralang

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

vika
vika

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

nyuta
nyuta

Легко и вкусно!!!

alla77
alla77

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

kira70
kira70

Я приготовила куриный бульон с фрикадельками из индейки для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А куриный бульон с фрикадельками из индейки не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Софья Гайнуллина
Софья Гайнуллина

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

zverkhovskaya_84
zverkhovskaya_84

Настя, спасибо за рецепт!

Рецепт Куриного бульона в мультиварке Панасоник
Бульон Куриный бульон в мультиварке Панасоник

Наваристый, прозрачный и ароматный куриный бульон в мультиварке "Панасоник" в домашних условиях - отличный вариант для обеда. Добавляйте любимые ингредиенты и наслаждайтесь вкусным и полезным супом!

70 мин

Рецепт Куриного бульона в мультиварке
Бульон Куриный бульон в мультиварке

Рецепт приготовления крепкого куриного бульона в мультиварке. Самое удобное, что не выкипает и не убегает.

3 ч 15 мин

Рецепт Куриного бульона с капустником
Бульон Куриный бульон с капустником

Обед аристократов серебряного века

2 ч 45 мин

Рецепт Бульона из индейки с овощами
Бульон Бульон из индейки с овощами

Рецепт приготовления бульона из индейки с морковью, сельдереем, луком, чесноком и тимьяном.

140 мин