Салат с брокколи и дайконом

sinselyu

автор sinselyu

14 отзывов
Рецепт салата с брокколи и дайконом
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 177 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт салатов,  быстрые салаты.

Салат радует не только вкусом, но и внешним видом, благодаря пикантной горчице в зернышках. Дайкон добавил свежести и хрустинки наряду с отварными и жареными ингредиентами. Подаем в теплом и в холодном виде. Любителям салатов предлагаю приготовить рецепт салат из брокколи.

Ингредиенты:

  • брокколи свежая - ½ кочана
  • дайкон - ½ шт.
  • лук красный - 1 шт.
  • чечевица вареная - 6 ст.л.
  • бекон - 2 пласта
  • ветчина варено-копченая - 3 куска
  • горчица ТМ «Махеевъ» - 2 ч.л.
  • оливковое масло - 5 ст.л.
  • яблочный уксус - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • лимонный сок - ½ ч.л.

Как приготовить

  1. Брокколи отделить соцветия от основания.

  2. Отварить 2-3 минуты. Дать стечь воде.

    салат с брокколи и дайконом
  3. Можно воспользоваться только беконом или только ветчиной, но я взяла для аромата оба.

    салат с брокколи и дайконом
  4. Бекон нарезать соломкой.

    салат с брокколи и дайконом
  5. Обжарить в сухой сковороде.

    салат с брокколи и дайконом
  6. Отправить в сковороду брокколи.

    салат с брокколи и дайконом
  7. Луковицу измельчить соломкой.

    салат с брокколи и дайконом
  8. Высыпать в сковороду.

    салат с брокколи и дайконом
  9. Нарезанную ветчину тоже.

    салат с брокколи и дайконом
  10. Подержать на огне, помешивая.

    салат с брокколи и дайконом
  11. Чечевицу заранее отварить до готовности.

    салат с брокколи и дайконом
  12. Добавить к остальному 5-6 ложек. От ее количества зависит сытность салатика.

    салат с брокколи и дайконом
  13. Дайкон настрогать тонкими слайсами.

    салат с брокколи и дайконом
  14. Для соуса смешать масло и горчицу зернистую от ТМ Махеевъ.

    салат с брокколи и дайконом
  15. Добавить уксус и несколько капель лимона выдавить для аромата.

    салат с брокколи и дайконом
  16. Соль, перец по вкусу. Взбить вилкой соус.

    салат с брокколи и дайконом
  17. Перенести салат на блюдо.

    салат с брокколи и дайконом
  18. Посыпать слайсами из дайкона.

    салат с брокколи и дайконом
  19. Полить соусом.

    салат с брокколи и дайконом
  20. Можно подать в теплом виде салатик.

    салат с брокколи и дайконом
  21. И даже на праздничный стол.

    салат с брокколи и дайконом
  22. Пробуем салат.

    салат с брокколи и дайконом
  23. Угощаемся!

    салат с брокколи и дайконом

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
yuliya
yuliya

Фантастика!!!
Спасибо огромное за салат с брокколи и дайконом!

gallon
gallon

Делала салат с брокколи и дайконом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

nadya75
nadya75

Приготовила салат с брокколи и дайконом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

dyurtyaeva_92
dyurtyaeva_92

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

evgeniya
evgeniya

Надо попробовать

itore1972
itore1972

Недавно пробовала очень вкусный рецепт салата с помело - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить салата с брокколи и дайконом.

lida
lida

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

asofres1984
asofres1984

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

yasha97
yasha97

Так и хочется приготовить!

Цыденова Эмма
Цыденова Эмма

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

nesteath
nesteath

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще салат с брокколи и дайконом я не очччччень, но салат с брокколи и дайконом — на пятёрку)))

unkimpor1989
unkimpor1989

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

anggi1974
anggi1974

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

marianna
marianna

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Рецепт Салата с чечевицей
Салаты Салат с чечевицей

2 шт. свеклы; 100 г чечевицы (любой); 3 шт. моркови; Одна банка консервированного зеленого горошка (банка 0,5 л.); Соль по вкусу; Оливковое масло; Кунжутное семя для подачи; 1 лимон...

1 ч 30 мин

Рецепт Салат Анастасии
Салаты Салат Анастасия

Салат Анастасия станет настоящей кулинарной загадкой на праздничном столе.

20 мин

Рецепт Салата Солнечного
Салаты Салат Солнечный

Очень свежий и приятный на вкус салатик. Золотая редька Толк в редьке знали еще древние греки. В дни празднеств они приносили в дар к алтарю Апполона корзины с тремя главными корнеплодами: морковью, свеклой и редькой. Морковь считалась третьей по значимости и поэтому была оловянной, свекла - серебряной, а вот редька - непременно золотой.

40 мин

Рецепт Арбузного салата
Салаты Арбузный салат

Арбуз не просто найти в холодное время года. Но всегда есть консервированные и замороженные арбузы. Если вам захотелось вспомнить лето, приготовьте для себя арбузный салат.

15 мин