Салат с баклажанами любочка

Шаркова Светлана

автор Шаркова Светлана

17 отзывов
Рецепт салата с баклажанами любочка
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 228 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт салатов,  рецепты на ужин,  классические рецепты.

Любителям салатов предлагаю приготовить рецепт салат лесник.

Ингредиенты:

  • баклажан 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • огурец 1 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • сахар 1 ст.л.
  • уксус 9% 1 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • зелень по вкусу
  • масло растительное по вкусу

Повод:

Ужин, На природу, пикник

Как приготовить

  1. Баклажаны нарезать соломкой. Отварить в течении 5 минут в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, охладить.

  2. Морковь натереть на терке, перец нарезать соломкой

    салат с баклажанами любочка
  3. Добавить огурцы, также нарезанные соломкой.

    салат с баклажанами любочка
  4. Мелко порубить чеснок, зелень, посолить, поперчить. Перемешать.

    салат с баклажанами любочка
  5. В конце добавить уксус и растительное масло. Еще раз перемешать и выложить в блюдо.

    салат с баклажанами любочка

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Возняковская Зина
Возняковская Зина

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

cofrallon1971
cofrallon1971

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Мухтабарова Маша
Мухтабарова Маша

Обалденно, вкусно! Шаркова, вы кудесница!

Ольга Верескова
Ольга Верескова

Девочки, салат с баклажанами любочка — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Кошко Анна
Кошко Анна

Вкуснятина

raya
raya

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Пробылова Юля
Пробылова Юля

Спасибо большое, за рецепт салата к вареникам! Обязательно приготовлю.

arisha73
arisha73

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

lyudagovskaya_84
lyudagovskaya_84

Шаркова! Спасибо за рецепт!
салат с баклажанами любочка готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

sitangar
sitangar

Спасибо за салат с баклажанами любочка и красивое оформление!

svetlana84
svetlana84

Шаркова, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

marianna72
marianna72

Спс)
оч понравилось)

orezovich_75
orezovich_75

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать салат с баклажанами любочка, но вышло вкусно!

Парцевская Зина
Парцевская Зина

Салат с баклажанами любочка конечно на любителя.
Но понравилось.

souno
souno

И как у тебя все получается???

anyuta98
anyuta98

Спасибо за информацию!

Вита Каленова
Вита Каленова

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Рецепт Чесночно-орехового салат с баклажанами и перцем
Салаты Чесночно-ореховый салат с баклажанами и перцем

Наверное нет уже такого человека, который никогда не отдыхал в Турции. Наверняка каждый из вас пробовал традиционный салат-пасту "Баба-Гануш", находясь на отдыхе или в бизнес командировке. Такой же салат можно увидеть и в странах арабского мира. Его традиционно подают искусно "размазанным" по тарелке и залитым оливковым маслом. Необычайно вкусное блюдо восточных кулинаров. А вы когда-нибудь пробовали его с грецким орехом? Поверьте, этот божественный вкус "стоит свеч". Легкий в приготовлении, довольно необычный,. однозначно, стоит попробовать!

1 ч 20 мин

Рецепт Салата с креветками
Салаты Салат с креветками

Картофель — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Креветки — 200 г; Свежий огурец — 1 шт.; Сыр — 50 г; Майонез — 2 ст.л....

16 мин

Рецепт Салата к вареникам
Салаты Салат к вареникам

Обычно вареники больше готовят в холодную пору, поэтому и салат к вареникам из "зимних" продуктов: свеклы, моркови, соленого огурчика и горошка. Салат - легкий, овощной, заправлен майонезом.

60 мин

Рецепт Салат Анастасии
Салаты Салат Анастасия

Салат Анастасия станет настоящей кулинарной загадкой на праздничном столе.

20 мин