Греческий салат с брынзой

Рецепт греческого салата с брынзой
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 7 порций
  • Калорий: 172 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт греческого салата,  рецепты на ужин,  рецепты на скорую руку,  салаты на скорую руку.

В оригинальном рецепте салат делается с сыром Фета, но если у вас такого нет, то его можно заменить другими видами мягкого сыра. Подробно расскажу, как приготовить Греческий салат с брынзой. Любителям греческого салата предлагаю приготовить рецепт хачапури с брынзой.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 1 кг
  • Огурцы — 1 кг
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Маслины — 15 шт.
  • Оливки — 15 шт.
  • Брынза — 0,5 кг
  • Лук — 1 шт.
  • Оливковое масло — 1 стак.
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Орегано — 1 ст.л.
  • Соль и перец — По вкусу

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На ужин, На скорую руку

Как приготовить

  1. Небольшие огурцы мою и разрезаю вдоль пополам, затем измельчаю полукольцами.

  2. 2. Красный болгарский перец мою и разрезаю на 2 части, затем вычищаю семена и нарезаю небольшими кусочками. Добавляю в миску к огурцам.

    греческий салат с брынзой
  3. 3. Репчатый лук очищаю от шелухи и мелко нарезаю, затем добавляю в миску к остальным ингредиентам.

    греческий салат с брынзой
  4. 4. Помидоры мою и каждый разрезаю на 8 частей, выкладываю в салатник.

    греческий салат с брынзой
  5. 5. Добавляю в салат оливки и маслины.

    греческий салат с брынзой
  6. 6. Для заправки: в миску кладу щепотку соли и немного перца, выдавливаю 2 столовые ложки лимонного сока, добавляю оливковое масло и орегано, хорошенько перемешиваю.

    греческий салат с брынзой
  7. 7. Перемешиваю содержимое миски и заправляю салат соусом, еще раз перемешиваю.

    греческий салат с брынзой
  8. 8. Нарезаю брынзу кубиками (1х1 сантиметр) и выкладываю их в салат. Не перемешиваю, а сразу подаю к столу.

    греческий салат с брынзой

На заметку:

  • Вкус всеми любимого салата будет ничем не хуже. По правде сказать, можно быть уверенными, что многие даже не заметят подмену. Брынза по своей текстуре более хрупкая, поэтому лучше добавлять сыр уже при подаче в готовый салат и не перемешивать.

  • Буду пробовать приготовить закуску из яиц с брынзой.

Рецепт греческого салата с брынзой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
semam
semam

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим греческий салат с брынзой, спасибо огромное за рецептик!!!!

Юляша Лотова
Юляша Лотова

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

pogodaeva_77
pogodaeva_77

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида греческого салата с брынзой.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

ofrorerer
ofrorerer

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

saruenoul
saruenoul

Греческого салата с брынзой просто супер, мои гости все были в восторге!!! rimiera, спасибо!

ulya82
ulya82

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю салат с пророщенной гречкой.

ideato
ideato

Супер!
у меня нет слов .

yagodka_76
yagodka_76

Спасибо за рецепт греческого салата с брынзой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

loroflo2005
loroflo2005

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит греческий салат с брынзой.
Большое тебе спасибо, rimiera, за такие простые, но аппетитные блюда.

vika
vika

Rimiera, отличный рецепт греческого салата с брынзой, все ингредиенты любимые.

Ядыгина Галя
Ядыгина Галя

Rimiera, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
греческий салат с брынзой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Тореальба Вика
Тореальба Вика

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Рецепт Салата Греческого с заправкой Магги
Греческий салат Салат Греческий с заправкой Магги

Овощной салат должен быть на столе. Он освежает, дополняет вкус горячих блюд, к тому же он полон витаминов. Часто приходится поломать голову над соусом к такому салату. Я нашла выход! А вот и рецепт!

5 мин

Рецепт Классического греческого салата
Греческий салат Классический греческий салат

Оливковое масло 3 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Орегано сушеный ч.л.; Соль морская ч.л.; Перец ч.л.; Помидоры 3 шт.; Лук красный головка; Огурцы шт.; Перец шт.; Сыр фета 120 г; Маслины 16 шт.; Сок лимона 1.5 Ст. Л....

30 мин

Рецепт Салата с пророщенной гречкой
Греческий салат Салат с пророщенной гречкой

Легкий, вкусный и очень полезный салат с пророщенной гречкой в домашних условиях готовится просто, легко и приятно. Он понравится вегетарианцам, постящимся и вообще всем любителям здоровой еды!

20 мин

Рецепт Салата по-гречески
Греческий салат Салат по-гречески

листья салата 1 пучок; зелень укропа 1 пучок; зелень лука 1 пучок; перец болгарский -1 шт.; помидоры 3 шт (у меня "Черри"-10 шт); огурец -1 шт.; лук репчатый 1 головка; оливки (у меня были с анчоусами); сыр " Фетта"; растительное масло; 1 лимон; соль, перец...

30 мин