Тэги: простой рецепт кофе, молочные напитки, энергетические напитки, алкогольные напитки.
Любителям кофе предлагаю приготовить рецепт кофе по-таи ски.
Кофе с яйцом
Ингредиенты:
- Кофе натуральный 2 ст.л.
- Ликер кофейный 50 мл
- Молоко сгущенное 40 мл
- Яйцо перепелиное 10 шт.
- Орех мускатный для подачи
Как приготовить
-
Кофейные зерна смолоть в кофемолке. Интенсивность помола выбрать на свой вкус, но если потом лень кофе процеживать, лучше выбрать помол в тонкую, почти велюровую "муку".
-
Отмерить нужное количество молотого кофе (обычно на порцию 1-2 ч. л), залить 200 мл холодной чистой воды и довести до кипения. Как только кофейная пена начнет едва подниматься, турку тут же убрать с плиты.
-
Перепелиные яйца вбить в блендер (из расчета 5 шт на порцию, если нет перепелиных яиц, можно использовать куриные из расчета 1 шт на порцию), добавить сгущенное молоко и кофейный ликер - взбить.
-
Тонкой струйкой малыми дозами в блендер вливать кофе, не переставая взбивать до появления высокой пышной пены.
-
Кофейные бокалы для подачи обдать крутым кипятком и держать теплыми.
-
Готовый кофе с яйцом разлить по бокалам, пену выложить барной ложкой, сверху присыпать мускатным орехом - подавать немедленно.
-
Рецепт "Кофе с яйцом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить кофе по-турецки.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
valentina76
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать кофе с яйцом просто.
Спасибо за рецепт)))
Шаршукова Анюша
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
kuchenko_78
Спасибо дорогуша чувствую рецепт кофе с яйцом станет любимкой
хочу хочу
lyudagovskaya_84
Спасибо за рецепт
очень люблю кофе с яйцом
rendindis2001
Я давненько поглядываю на кофе с яйцом — очень аппетитно!
Буду готовить!
ingerimy
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
xaimyote1980
Очень вкусно! Люблю кофе с яйцом!
urretti1990
Это какой-то шедевр!!!
Фегецин, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
sorsier
Класс!
Приготовила кофе с яйцом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Каширина Люда
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Аська Пашинина
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Кофе Кофе с глинтвейном
кофе натуральный — 30 г; вода — 300 мл; вино красное; апельсин; лимон; яблоко; мускатный орех; корица; кардамон; гвоздика; сахар тростниковый...
15 мин
Кофе Кофе по-ирландски
Сливки 1/4 стак.; Ирландский виски 1/2 стак.; Сахар 1/4 стак.; Крепкий кофе 4 стак....
20 мин
Кофе Кофе с мороженым
Кофе с мороженым - простой и невероятно вкусный напиток, который можно приготовить за несколько минут.
15 мин
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!