Домашние сосиски и гречневая каша с помидорами

Ингредиенты:

  • говядина — 100 г
  • свинина — 100 г
  • жир — 50 г
  • яйцо — 3 шт.
  • крупа гречневая — 170 г
  • помидор — 1 шт.
  • сливки — 100 мл
  • мускатный орех
  • кардамон
  • укроп
  • белый перец
  • соль

Как приготовить

  1. Посолим, поперчим нарезанную говядину, свинину и куриный жир. Добавляем кардамон и мускатный орех. Пропускаем через мясорубку дважды.

  2. 2. Измельчаем фарш с яйцом и сливками в блендере. Выкладываем фарш в виде сосисок на пищевую пленку с помощью кондитерского мешка. Заворачиваем в рулет и связываем концы в узел. Готовим сосиски в пароварке в течение 15 минут.

    домашние сосиски и гречневая каша с помидорами
  3. 3. Выкладываем гречневую крупу в сотейник и заливаем водой. Доводим до кипения и сливаем воду. Заливаем горячей водой. Добавляем сливочное масло, соль и измельченный помидор без кожицы. Варим до готовности.

    домашние сосиски и гречневая каша с помидорами
  4. 4. Обжариваем два яйца на сливочном масле. Выкладываем гречневую кашу на тарелку в виде бороды. Делаем рот из дольки помидора, глаза из жареных яиц, брови из укропа, нос и уши из нарезанных сосисок. Приятного аппетита! Рекомендовано для детей старше одного года.

    домашние сосиски и гречневая каша с помидорами

Рецепт домашних сосисок и гречневая каша с помидорами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
ererorori1990
ererorori1990

Очень круто получилось!

Митинская Люда
Митинская Люда

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

katerina
katerina

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Лысик Настенок
Лысик Настенок

Isandere спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

arina
arina

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Шаршукова Анюша
Шаршукова Анюша

ПОНРАВИЛОСЬ)))

lidiya
lidiya

При случае, воспроизведу рассыпчатую гречневую кашу thekitchn.ru/kashi/grechnevaya/rassypchataya-grechnevaya-kasha.

zina
zina

Isandere, очень интересный вариант домашних сосисок и гречневая каша с помидорами.:)

edisen1991
edisen1991

Выглядит очень аппетитно

endonesu1981
endonesu1981

Спасибо, isandere!

Рецепт Гречневой каши по-купечески
Гречневая Гречневая каша по-купечески

свинина - 350 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; перец сладкий - 1 шт.; томатная паста - 1 ст.л.; перец черный молотый - по вкусу; соль - 1 ч.л.; сахар - по вкусу; лимонная кислота - по вкусу; гречневая крупа - 250 г; чеснок - 1 зубчик; растительное масло - 1 ст.л....

50 мин

Рецепт Рассыпчатой гречневой каши
Гречневая Рассыпчатая гречневая каша

1 стак. гречки; 2 стак. воды; 30 г сливочного масла; Соль по вкусу...

35 мин

Рецепт Гречневой каши с тушенкой
Гречневая Гречневая каша с тушенкой

Приготовить гречневую кашу с тушенкой очень просто, этот рецепт поможет вам в этом. Даже если вы начинающий повар, вы сможете приготовить вкусный ужин, который придется всем по вкусу.

30 мин

Рецепт Гречневой каши на молоке
Гречневая Гречневая каша на молоке

Гречка одна из самых полезных круп. Белок из гречки почти полностью усваивается, а углеводы дают длительную сытость. Поэтому советую, как приготовить гречневую кашу на молоке для семейного завтрака.

20 мин