Кабачки с картошкой в духовке

Селиванова Вита

автор Селиванова Вита

17 отзывов
Рецепт кабачков с картошкой в духовке
  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 362 ккал
  • Русская кухня
  • Несложный рецепт

Тэги:   несложный рецепт овощей,  рецепты на ужин,  рецепты в духовке.

Запеченная картошка с кабачками в духовке - это универсальное блюдо, которое подойдет и для праздничного стола и для простого семейного обеда. Перед аппетитным видом и ароматом этой запеканки устоять невозможно! Любителям овощей предлагаю приготовить рецепт фаршированые кабачки.

Ингредиенты:

  • 0,8 кг картофеля
  • 0,4 кг кабачков
  • 300 г любого мясного фарша
  • 200 г твердого сыра
  • 1 луковица
  • майонез - по вкусу
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

В духовке

Повод:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Картофель очистить от кожуры, промыть и насухо обтереть салфетками или бумажным полотенцем. Нарезать картофель тонкими пластинками, лук очистить и порезать тонкими полукольцами.

  2. Кабачки вымыть и порезать кусочками примерно такого же размера, как и картофель. Если вы используете старые, перезрелые плоды - нужно очистить их от грубой корочки и семян. Сыр натереть на крупной терке.

  3. Форму для запекания смазать растительным маслом, духовку разогреть до 200С. Сложить первым слоем в форму картофель, слегка присолить и поперчить по вкусу.

  4. Затем выложить равномерным слоем фарш, лук, посолить и поперчить. Покрыть фарш с луком кабачками, снова посолить и поперчить. Смазать запеканку майонезом, посыпать тертым сыром и отправить в разогретый духовой шкаф.

  5. Если запеканка быстро пригорает сверху - нужно накрыть ее фольгой и запекать до готовности. Всего запекается картошка с кабачками в духовке около 40-50 минут.

  6. Вынуть форму, разложить запеченные овощи с фаршем по тарелкам и подавать к столу горячими. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
edinerang
edinerang

Попробовали сегодня кабачки с картошкой в духовке, просто класс!!!

rilati
rilati

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
кабачки с картошкой в духовке — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Селиванова)))))

svetlana84
svetlana84

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Селиванова, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

nadyarnaya_89
nadyarnaya_89

Класс!
Приготовила кабачки с картошкой в духовке, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

edenger
edenger

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

shilovich_94
shilovich_94

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

stasya
stasya

Селиванова, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

lida
lida

Вечная классика, как кабачки, запеченные в мультиварке, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

aticlimi
aticlimi

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

enterisin
enterisin

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить кабачки с картошкой в духовке

Вера Бучельникова
Вера Бучельникова

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

inyakina_80
inyakina_80

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные кабачки с картошкой в духовке! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Лизавета Гараж
Лизавета Гараж

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А кабачки с картошкой в духовке обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Надя Иголкина
Надя Иголкина

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Селиванова за рецепт!!!

Рубанская Анна
Рубанская Анна

Ой...как вкусно!!! Обожаю кабачки с картошкой в духовке!!!!

bukatova_96
bukatova_96

Я приготовила сегодня кабачки с картошкой в духовке, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Селиванова!

Алина Назаревская
Алина Назаревская

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Селиванова, что так же вкусно.

Рецепт Кабачков, фаршированных фаршем и сыром, в духовке
Овощи Кабачки, фаршированные фаршем и сыром, в духовке

Кабачки, фаршированные фаршем и сыром и запеченные в духовке - блюдо очень простое, вкусное и многими любимое.

1 ч

Рецепт Кабачков, запеченных в духовке, постные
Овощи Кабачки, запеченные в духовке, постные

Вкусный и простой рецепт кабачков, запеченных в духовке, постных - для вас! Блюдо весьма сочное и сытное, несмотря на полное отсутствие жиров животного происхождения. Попробуйте, вам понравится!

40 мин

Рецепт Кабачков, запеченных в мультиварке
Овощи Кабачки, запеченные в мультиварке

Если стоять над раскаленной плитой летом сил нет, предлагаю воспользоваться этим простым рецептом кабачков, запеченных в мультиварке. Вкусно, сочно и очень просто! Попробуйте обязательно!

120 мин

Рецепт Кабачков фаршированных грибами
Овощи Кабачки фаршированные грибами

Кабачки фаршированные грибами, это тот случай, когда вместе соединяются вкусные овощи и умопомрачительно вкусные грибы. Результат - могут быть покусанные пальцы.

30 мин