Любителям суфле предлагаю приготовить рецепт чайное суфле.
Санкайя — запеченная тыква с кокосовым суфле
- Общее время: 6 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 483 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- тыква
- молоко кокосовое
- порошок листа лайма
- сахар
- желатин
- вода
- ваниль
Как приготовить
-
Надрезаем толстую кожуру тыквы, снимаем крышечку и выскребаем ложкой волокна и семечки. Оборачиваем тыкву фольгой, чтобы сохранить цвет, и отправляем в духовку при температуре 200-210 градусов на 3 часа и затем остужаем.
-
2. Приготовим суфле. Заливаем холодной водой 1 лист желатина, ждем, когда желатин набухнет, и нагреваем в ковше на слабом огне. Не доводим до кипения! Снимаем с плиты, когда желатин разойдется.
-
3. Разводим 3-4 ст. л. сахара в 2 литрах кокосового молока с помощью венчика и, продолжая помешивать, добавляем порошок листа лайма. Надрезаем кожицу стручка ванили, вычищаем мякоть и отправляем ее в кокосовое молоко. Стручок ванили также добавляем в кокосовое молоко, чтобы он отдал свой аромат кокосовой смеси. Вливаем желатин тонкой струйкой при непрерывном помешивании.
-
4. В остывшую тыкву аккуратно вливаем кокосовое молоко с помощью половника. Отправляем застывать в холодильник. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить лимонное суфле.
Рецепт санкайя — запеченной тыквы с кокосовым суфле приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
nadya88
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела запеченную тыкву с кокосовым суфле.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
margo
Спасибо большое за рецепт санкайя, Леонид.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
isoris1983
Леонид, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
aciano1978
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Парцевская Зина
Получилось отменно!
Леонид, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
uteses
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
sethitsis2000
Леонид, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
otimr
Спасибо за рецепт санкайя.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
hirea
Леонид, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Халикова Кира
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Людочка Зубяк
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить санкайя!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
anka71
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Суфле Банановый торт-суфле с кокосовым молоком
На самом деле вариантов, что приготовить из кокосового молока у меня было много, но все же решила в первый раз попробовать его в десерте, в следующий раз хочу сделать карри. Поздно вспомнила какой банан цвет желе придает, ну да ладно, вкус божественный, можно и цвет потерпеть:)
40 мин
Суфле Суфле в микроволновке
Если кому-то хочется десерта прямо сейчас и немедленно, этот рецепт - для вас! Нравится как большим, так и маленьким привередам, так что давайте узнаем, как же приготовить суфле в микроволновке.
30 мин
Суфле Суфле классическое
Суфле - это особенный десерт, который отличается невероятной нежностью, легкостью и воздушностью, он просто тает во рту, оставляя легкое послевкусие, и побуждает съесть еще хоть ложечку. Попробуйте!
60 мин
Суфле Цитрусовое суфле
Желатин 10 г; Апельсин 1 шт.; Сливки (жирные) 250 г; Молоко сгущенное 80 г; Апельсиновый ликер 2 ст.л.; Бисквитный корж (готовый); Лимонный сок 1 ст.л.; Лимонная цедра (от половинки лимона); Сливки взбитые (для украшения)...
60 мин
Спасибо за рецепт санкайя!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!