Любителям десертов предлагаю приготовить рецепт десерт сердечный.
Десерт с грушей пломбир
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 533 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- ряженка 500 мл
- груша 2 шт.
- сметана 3 ст.л.
- сахар 100 г
- желатин 10 г
- сахар тростниковый 2 ст.л.
- ванилин 1 г
- масло сливочное 10 г
Как приготовить
-
В чаше для взбивания соединить ряженку (комнатной температуры), сметану, сахар и ванилин. Взбить погружным блендером.
-
Желатин залить небольшим количеством воды, дать ему набухнуть (рекомендую брать быстрорастворимый). Затем растопить его в микроволновке (не кипятить!) и вылить в мусс. Еще раз хорошо взбить и убрать на время в холодильник.
-
Грушу очистить от кожицы, нарезать маленьким кубиком. В сковороде растопить масло, выложить туда грушу и тростниковый сахар. Карамелизировать несколько минут. Дать остыть.
-
Мусс разлить по креманкам. Сверху выложить карамелизированную грушу. Убрать в холодильник до полного застывания. По готовности посыпать ванильной карамелью и украсить шоколадными чипсами.
-
Вкуснейший десерт готов. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить легкий летний десерт.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
toma75
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Гребенкина Людочка
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
arisha89
Очень хороший и вкусный рецепт десерта с грушей пломбир, оценили и полюбили, спасибо!
Алеся Чо
Дорогая Тамара!!!
Приготовила десерт с грушей пломбир мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Камаловская Зоя
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Зина Гернер
Обязательно попробую десерт с грушей пломбир, это вкусно.
Рубанская Виолетта
Спасибочки за вкусняшку
Десерты Шоколадный десерт с базиликом
Натусь! В основе этого десерта тот самый шоколад, о котором мы с тобой говорили. Ну, ты поняла. Да? Рецепт от абсолютного чемпиона России по кулинарному искусству Александра Селезнева. Из его книги "Кондитерское искусство для начинающих".
30 мин
Десерты Желейный десерт с клубникой
Рецепт этого простого, но очень вкусного десерта я прочитала в кулинарной книге. Я его немного изменила. В книге он представлен в виде торта. Я пробовала его делать в большой разъемной форме, но больше нравиться когда он подается порционно. С желе тоже можно поэкспериментировать я его готовила с консервированными ананасами, несколько раз делала с клубникой и в запасе у меня стоит банка с консервированными персиками. Так что вариантов море, и каждый найдет что-то свое! Приготовление этого десерта можно разделить на 2 этапа.
1 ч
Десерты Творожный десерт Домик
Творог; Сахар 10 ст.л.; Масло сливочное; Какао 4 ложки; Песочное печенье 15 шт...
300 мин
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!